हैदराबाद: दुनिया भर में मौसम में बदलाव से फसल की पैदावार पर असर पड़ रहा है, इसे देखते हुए ICAR के इंडियन राइस रिसर्च इंस्टीट्यूट ने ज़्यादा पैदावार वाली, क्लाइमेट-स्मार्ट और बायो-फोर्टिफाइड चावल की कई किस्में बनाई हैं, जिनमें DRR धान (महाज्य), DRR धान 89 (सुपर स्वर्ण) और DRR धान 91 तक शामिल हैं। इन किस्मों को अलग-अलग एनवायरनमेंटल स्ट्रेस और न्यूट्रिशन की कमी से निपटने के लिए बनाया गया है। इन्हें खास ज़रूरी जीन डालने के लिए एडवांस्ड मॉलिक्यूलर ब्रीडिंग और मार्कर-असिस्टेड सिलेक्शन (MAS) का इस्तेमाल करके बनाया गया था।
इंस्टीट्यूट ने RRR धान 92 से 101 तक की कुछ और क्लाइमेट-रेज़िलिएंट धान की किस्मों की टेस्टिंग भी पूरी कर ली है, और उनके रिलीज़ होने से पहले गज़ट नोटिफिकेशन का इंतज़ार कर रहा है। ये नई किस्में फसल का समय कम करने, एल नीनो से जुड़े स्ट्रेस को झेलने और प्रति हेक्टेयर 40 क्विंटल से ज़्यादा की पैदावार देने के लिए डिज़ाइन की गई हैं।
राजेंद्रनगर में IRRI के नए 12 करोड़ रुपये के स्पीड-ब्रीडिंग सेंटर ने नई किस्मों के डेवलपमेंट में तेज़ी लाई है।
डेक्कन क्रॉनिकल ने IRRI के प्रिंसिपल साइंटिस्ट डॉ. अब्दुल फियाज से इस फैसिलिटी, वैरायटी और खरीफ सीजन से पहले तेलंगाना के किसानों के लिए गाइडेंस के बारे में डिटेल्स जानने के लिए बात की। नीचे एडिटेड हिस्से दिए गए हैं।
सवाल: तेलंगाना का बाजरा और बागवानी की तरफ झुकाव, और धान के डायवर्सिफिकेशन पर ज़ोर, ने बीज की डिमांड पर असर डाला है। IRRR स्ट्रेस-टॉलरेंट चावल के बीजों की समय पर उपलब्धता पक्का करने में स्टेट सीड हब की मदद कैसे कर सकता है?
जवाब: तेलंगाना सरकार किसानों को वादा किया गया ₹500 प्रति क्विंटल बोनस दिलाने के लिए सिर्फ़ आठ ज़्यादा पैदावार वाली फाइन-राइस (सन्नालू) वैरायटी को प्रमोट कर रही है। इनमें BPT-5204 (सांबा महसूरी), RNR-15048 (तेलंगाना सोना), HMT सोना, जय श्रीराम, KNM-1638 (कुनाराम वारी-2), WGL-44 (सिद्दी), WGL-962 (वारंगल वारी-2), और JGL-1798 (जगित्याल सन्नालू) शामिल हैं। सिर्फ़ इन आठ वैरायटी को बढ़ावा देने से महामारी जैसी स्थिति बन सकती है, जो ठीक नहीं है। राज्य और केंद्र की संस्थाओं ने कई अच्छी वैरायटी बनाई हैं। हमने, प्रोफ़ेसर जयशंकर तेलंगाना स्टेट एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी और आचार्य एन.जी. रंगा एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी के साथ मिलकर, ब्रीडर और फ़ाउंडेशन बीज तैयार किए हैं। रीजनल सेंटर और यूनिवर्सिटी किसानों को सर्टिफाइड बीज देंगे। पब्लिक वैरायटी के लिए, किसानों को इन भरोसेमंद संस्थाओं से बीज लेना चाहिए।
सवाल: किसान प्रोक्योरमेंट लिस्ट और मार्केट सपोर्ट को लेकर परेशान हैं। आप क्या सलाह देंगे?
जवाब: अगर प्रोक्योरमेंट या सपोर्ट सिर्फ़ पतले दाने वाली वैरायटी के एक छोटे सेट तक ही सीमित है, तो किसानों को मार्केट या MSP की अनिश्चितता का सामना करना पड़ सकता है। मेरा सुझाव है कि राज्य की प्रोक्योरमेंट लिस्ट में मीडियम-स्टेप, ज़्यादा पैदावार वाली, बीमारी-रोधी वैरायटी का बड़ा मिक्स शामिल किया जाए ताकि किसानों के पास सही ऑप्शन हों। जब तक कोई वैरायटी हमारे इंस्टीट्यूट द्वारा ऑफिशियली रिलीज़ और अनाउंस नहीं की जाती, तब तक हमारे इंस्टीट्यूट के नाम वाला कोई भी बीज मार्केट में उपलब्ध नहीं होगा। हम ऑफिशियल चैनलों और मीडिया के ज़रिए रिलीज़ को पब्लिसाइज़ करेंगे।
सवाल: हमें स्पीड-ब्रीडिंग फैसिलिटी के बारे में बताएं। यह कैसे शुरू हुई और इसका इस्तेमाल कौन कर सकता है?
जवाब: ICAR के डायरेक्टर जनरल एम.एल. जाट ने हमारे राजेंद्रनगर कैंपस में मॉडर्न सीड गोडाउन की नींव के पत्थर के साथ इस फैसिलिटी का उद्घाटन किया। इसे वैरायटी डेवलपमेंट में तेज़ी लाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। लगभग 12 करोड़ रुपये के इन्वेस्टमेंट से बनी यह फैसिलिटी भारत में सबसे तेज़ स्पीड-ब्रीडिंग कैपेसिटी में से एक है। यह सिर्फ़ हमारे इंस्टीट्यूट तक ही सीमित नहीं है; दूसरे पब्लिक और प्राइवेट इंस्टीट्यूशन के रिसर्चर वैलिडेटेड प्रोटोकॉल ला सकते हैं और किसी भी फसल के लिए इस फैसिलिटी का इस्तेमाल कर सकते हैं। हमने यहां डेवलप की गई वैरायटी के ब्रीडर और फाउंडेशन सीड पहले ही प्रोड्यूस कर लिए हैं, इसलिए जैसे ही सीजन खुलता है, सीड मल्टीप्लिकेशन शुरू हो सकता है।
सवाल: स्पीड ब्रीडिंग असल में क्या है और यह डेवलपमेंट साइकिल को कैसे छोटा करती है?
जवाब: स्पीड ब्रीडिंग में कंट्रोल्ड ग्रोथ चैंबर का इस्तेमाल होता है, जहां पौधे की ग्रोथ और फूल आने की स्पीड बढ़ाने के लिए लाइट, टेम्परेचर, ह्यूमिडिटी और फोटोपीरियड को ठीक से मैनेज किया जाता है। इन कंडीशन में, चावल की फसल एक से डेढ़ महीने में ही फूल आने लग सकती है। बुवाई और कटाई के साइकिल को दोहराकर – आमतौर पर 12 महीनों में पांच से छह जेनरेशन – हम कन्वेंशनल फील्ड-ब्रीडिंग कंडीशन की तुलना में जेनरेशन को कहीं ज़्यादा तेज़ी से आगे बढ़ा सकते हैं। इससे चार साल के डेवलपमेंट साइकिल को लगभग एक साल में कम करना मुमकिन हो जाता है, साथ ही कड़े सिलेक्शन स्टैंडर्ड भी बनाए रखे जाते हैं। जब इसे मार्कर-असिस्टेड सिलेक्शन, जीनोमिक सिलेक्शन और जीनोम एडिटिंग जैसे मॉडर्न ब्रीडिंग टूल्स के साथ मिलाया जाता है, तो स्पीड ब्रीडिंग ज़्यादा पैदावार वाली, क्लाइमेट-रेज़िलिएंट और बीमारी-रेज़िस्टेंट चावल की किस्मों को डेवलप करने की एफिशिएंसी को बहुत बढ़ा देती है। यह तरीका वैरायटी में सुधार को तेज़ करने और फ़ूड सिक्योरिटी और क्लाइमेट चेंज की बढ़ती चुनौतियों से निपटने के लिए तेज़ी से अपनाया जा रहा है।
सवाल: मुख्य लागत और टेक्निकल चुनौतियाँ क्या हैं?
जवाब: मुख्य एक्स्ट्रा खर्च तापमान और लाइट कंट्रोल के लिए एनर्जी कॉस्ट हैं।