Hyderabad.हैदराबाद: मिठाइयों की तैयारी और बिक्री में गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों की जाँच के लिए दिवाली के विशेष अभियान के तहत, जीएचएमसी के खाद्य सुरक्षा विंग के अधिकारियों ने शहर भर की 43 मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों (एफएसओ) ने कई उल्लंघन पाए, जिनमें कीट नियंत्रण उपायों का अभाव, भोजन तैयार करने के लिए बिना जाँचे पानी का उपयोग, टिफिन सेक्शन में टूटी हुई फर्श, कर्मचारियों के मेडिकल रिकॉर्ड का अभाव, प्रदर्शन क्षेत्रों में मक्खियों का प्रकोप और गंदे ओवन शामिल हैं। खाद्य व्यवसाय संचालकों को भोजन तैयार करते समय उचित स्वच्छता मानकों का पालन करने और रसोई परिसर को साफ-सुथरा रखने का निर्देश दिया गया। जीएचएमसी की एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, शहर भर में मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण जारी रहेगा।