हलीम से कबाब तक: अमेरिकी महावाणिज्यदूत हैदराबाद के लजीज दौरे का लुत्फ उठाते
अमेरिकी महावाणिज्यदूत हैदराबाद के लजीज दौरे का लुत्फ उठाते
हैदराबाद: हैदराबाद में अमेरिकी महावाणिज्यदूत, जेनिफर लार्सन, हाल ही में शहर के प्रतिष्ठित चारमीनार क्षेत्र में प्रसिद्ध फूड ब्लॉगर, अहमद अशफाक, उर्फ डॉ फूडी के साथ गैस्ट्रोनॉमिक एडवेंचर पर गई थीं।
शहर में अपने पहले रमजान के साथ, लार्सन ने सीधे स्थानीय व्यंजनों का लुत्फ उठाया और कबाब और डेसर्ट जैसे अन्य प्रसिद्ध रमजान व्यंजनों के साथ 'हलीम' के प्रसिद्ध व्यंजन का स्वाद चखते हुए देखा गया। उनकी यात्रा का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया, जिसमें लोग उन्हें शहर के पारंपरिक जायकों में शामिल होते देखने के लिए उत्साहित थे।
जैसा कि महावाणिज्यदूत उसके स्वाद की कलियों को संतुष्ट करने में व्यस्त थे, डॉ। फूडी ने उसे 'किराक', 'ज़बरदस्त', 'काइकू' और 'नाको' जैसे कुछ दक्खनी शब्द सिखाकर स्थानीय भाषा और संस्कृति से परिचित कराना सुनिश्चित किया। ऐसा लगता है कि लार्सन अपने ज्ञान का विस्तार करने और स्थानीय तरीकों को अपनाने के लिए उत्सुक थी।
डॉ. फूडी, शहर के भरोसेमंद फूड ब्लॉगर होने के नाते, महावाणिज्यदूत की मेजबानी करने और हैदराबाद के प्रामाणिक स्वादों को प्रदर्शित करने के लिए रोमांचित थे। अपनी ईमानदार समीक्षाओं और सिफारिशों के लिए जाने जाने वाले, उन्होंने यह सुनिश्चित करने में कोई कसर नहीं छोड़ी कि लार्सन का भोजन साहसिक कार्य शीर्ष पायदान पर था।