हैदराबाद: मलकजगिरी नगर निगम (MMC) ने खाने के कचरे के सदुपयोग और पर्यावरण संरक्षण की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहल की है। नगर निगम मुख्यालय के आसपास स्थित होटलों से निकलने वाले खाने के कचरे को अब बायोगैस में बदला जा रहा है। इस गैस का इस्तेमाल नगर निगम परिसर में संचालित 'इंदिराम्मा कैंटीन' में खाना बनाने के लिए किया जा रहा है। इस पहल से न केवल बेकार खाने का उपयोग सुनिश्चित हो रहा है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण को भी बढ़ावा मिलने की उम्मीद है।
मलकजगिरी नगर निगम ने इसके लिए एक विशेष बायोगैस प्लांट स्थापित किया है। यह संयंत्र प्रतिदिन 125 किलोग्राम खाने के कचरे को प्रोसेस करने की क्षमता रखता है। आसपास के होटलों से निकलने वाले खाद्य अपशिष्ट को इस प्लांट में प्रोसेस कर उपयोगी गैस तैयार की जाती है। इस गैस की आपूर्ति नगर निगम परिसर में संचालित इंदिराम्मा कैंटीन को की जाती है।
इंदिराम्मा कैंटीन का संचालन महिलाओं के स्वयं सहायता समूहों (SHG) द्वारा किया जा रहा है। बायोगैस प्लांट से प्राप्त गैस का इस्तेमाल कैंटीन में भोजन तैयार करने के लिए किया जाता है। इस व्यवस्था के माध्यम से खाने के कचरे को दोबारा उपयोग में लाने के साथ ही कैंटीन की ईंधन संबंधी जरूरतों को पूरा करने का प्रयास किया जा रहा है।
नगर निगम द्वारा स्थापित इस संयंत्र की विशेषता यह है कि इसमें खाने के कचरे से केवल बायोगैस ही नहीं, बल्कि तरल जैविक खाद भी तैयार की जाती है। संयंत्र से निकलने वाली इस खाद का इस्तेमाल बागवानी और हरियाली बढ़ाने के लिए किया जाता है। इस प्रकार खाद्य अपशिष्ट से प्राप्त दोनों उत्पादों को उपयोग में लाया जा रहा है।
जानकारी के अनुसार, यह बायोगैस प्लांट हर महीने छह कमर्शियल एलपीजी सिलेंडरों के बराबर गैस का उत्पादन कर सकता है। इसके अलावा संयंत्र में प्रति माह तीन किलोलीटर तरल जैविक खाद तैयार करने की क्षमता है। इससे खाने के कचरे का प्रबंधन करने के साथ ही उपयोगी संसाधन तैयार किए जा रहे हैं।
पर्यावरण संरक्षण के लिहाज से भी इस पहल को महत्वपूर्ण माना जा रहा है। नगर निगम को उम्मीद है कि इस संयंत्र के संचालन से हर महीने लगभग 4.5 टन कार्बन उत्सर्जन कम किया जा सकेगा। खाने के कचरे को बायोगैस और जैविक खाद में बदलने की यह व्यवस्था कचरे के उपयोग को एक नई दिशा दे रही है।
मलकजगिरी नगर निगम के कमिश्नर टी. विनय कृष्ण रेड्डी और वैज्ञानिक एवं औद्योगिक अनुसंधान परिषद के भारतीय रासायनिक प्रौद्योगिकी संस्थान (CSIR-IICT) के निदेशक श्रीनिवास रेड्डी ने गुरुवार को इस बायोगैस संयंत्र का उद्घाटन किया।
इस प्लांट को 'खार एनर्जी ऑप्टिमाइजर्स' (KHAR Energy Optimizers) के सहयोग से स्थापित किया गया है। संयंत्र में CSIR-IICT द्वारा विकसित पेटेंटेड 'AGR तकनीक' का इस्तेमाल किया गया है। इस तकनीक के माध्यम से खाने के कचरे को प्रोसेस कर बायोगैस और तरल जैविक खाद तैयार की जाती है।
नगर निगम की इस पहल का उद्देश्य खाद्य अपशिष्ट को उपयोगी संसाधन के रूप में इस्तेमाल करना है। होटलों से निकलने वाले खाने के कचरे को बायोगैस संयंत्र तक पहुंचाकर उससे ईंधन तैयार किया जा रहा है। वहीं, संयंत्र से प्राप्त तरल खाद का इस्तेमाल बागवानी और हरियाली को बढ़ावा देने के लिए किया जा रहा है।
नगर निगम को उम्मीद है कि यह परियोजना बड़े पैमाने पर खाने का कचरा उत्पन्न करने वाले संस्थानों के लिए एक मॉडल साबित होगी। इनमें होटल, अस्पताल, शिक्षण संस्थान और रेजिडेंशियल वेलफेयर एसोसिएशन शामिल हैं। इन संस्थानों में भी इसी तरह खाद्य अपशिष्ट का उपयोग कर बायोगैस और जैविक खाद तैयार करने की संभावनाएं हैं।
मलकजगिरी नगर निगम की यह पहल खाने के कचरे को उपयोगी संसाधन में बदलने का उदाहरण प्रस्तुत कर रही है। प्रतिदिन 125 किलोग्राम खाद्य अपशिष्ट को प्रोसेस करने की क्षमता वाला यह संयंत्र ईंधन उत्पादन, जैविक खाद निर्माण और कार्बन उत्सर्जन में कमी लाने की दिशा में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।