Suryapet सूर्यपेट: सूर्यपेट जिले में कई औचक निरीक्षणों में तेलंगाना राज्य खाद्य सुरक्षा टास्क फोर्स के अधिकारियों ने कई रेस्तरां और बेकरी मिठाई उत्पादन केंद्रों में कई स्वास्थ्य और सुरक्षा उल्लंघनों का खुलासा किया। तेलंगाना राज्य खाद्य सुरक्षा आयुक्त आरवी कर्णन के निर्देशन में, निरीक्षणों का नेतृत्व टास्क फोर्स टीम के प्रमुख और क्षेत्रीय सहायक खाद्य नियंत्रक वी ज्योतिर्मयी ने खाद्य निरीक्षक रोहित रेड्डी, श्रशिका और पी स्वाति के साथ किया। टीम ने सूर्यपेट शहर में एलएस बेकरी, कावेरी ग्रैंड होटल, तनुस लोगिली होटल और डॉल्फिन बेकरी सहित लोकप्रिय प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। यह भी पढ़ें - विधायक पद्मावती ने पाठकों के लिए मुफ्त दोपहर का भोजन शुरू किया निरीक्षण के दौरान, टीम को कई चिंताजनक मुद्दे मिले, जिनमें अस्वच्छ रसोई, खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार उचित रेफ्रिजरेटर तापमान बनाए रखने में विफलता और लगभग 52,000 रुपये मूल्य के खराब मांस, मछली और अंडे, साथ ही कृत्रिम रूप से रंगे चिकन, विभिन्न प्रकार की मछली और तंदूरी चिकन जैसे असुरक्षित उत्पाद शामिल थे। इसके अलावा, एक्सपायर गेहूं का आटा और अन्य असुरक्षित खाद्य सामग्री की पहचान की गई। इन निष्कर्षों पर कड़ी प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए ज्योतिर्मयी और टीम ने जन स्वास्थ्य की रक्षा के लिए दूषित मांस उत्पादों को तुरंत नष्ट कर दिया और इन प्रतिष्ठानों के प्रबंधन को औपचारिक नोटिस जारी किए। निरीक्षणों में बेकरी में अन्य गंभीर उल्लंघन भी पाए गए। रसोई अस्वच्छ पाई गई, जिसमें खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए तेल को बार-बार गर्म किया जा रहा था। इसके अलावा, लगभग 5,000 रुपये मूल्य के एक्सपायर हो चुके रंग स्प्रे और अनुचित तरीके से लेबल किए गए केक और ब्रेड के पैकेट जब्त किए गए और उन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम का उल्लंघन करने के लिए बेकरी मालिकों को नोटिस जारी किए गए और आगे के विश्लेषण के लिए संदिग्ध नमूने एकत्र किए गए। अधिकारियों ने इस बात पर प्रकाश डाला कि बार-बार गर्म किए गए खाना पकाने के तेल से स्वास्थ्य को गंभीर खतरा होता है, जिसमें कैंसर की संभावना भी बढ़ जाती है। इसे संबोधित करने के लिए, तुरंत सुधार नोटिस जारी किए गए और इस्तेमाल किए गए तेल को ड्रेनेज सिस्टम में फेंक दिया गया। टास्क फोर्स ने जिले के सभी खाद्य निर्माताओं और विक्रेताओं को सख्त चेतावनी जारी की, जिसमें उनसे खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन करने और जनता को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने का आग्रह किया गया। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने पर आपराधिक आरोप लगाए जाएंगे और यदि आवश्यक हुआ तो अन्य विभागों की सहायता से परिचालन बंद कर दिया जाएगा। विभाग के कई कर्मचारियों ने इन व्यापक निरीक्षणों को संचालित करने में टास्क फोर्स के अधिकारियों का समर्थन किया।