Hyderabad,हैदराबाद: तेलंगाना सरकार ने कस्टम मिलिंग प्रोग्राम (CMR) के तहत मिलर्स द्वारा भारतीय खाद्य निगम (FCI) को बढ़िया चावल की आपूर्ति रोक दी है। राज्य नागरिक आपूर्ति आयुक्त डीएस चौहान ने घोषणा की कि बढ़िया चावल - 'सन्नाबियाम' - को सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) की जरूरतों को पूरा करने के लिए विशेष रूप से आवंटित किया जाएगा। उन्होंने सभी जिला कलेक्टरों को धान की सुचारू खरीद सुनिश्चित करने और बढ़िया चावल की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए मिल-वार आवंटित करने का निर्देश दिया। पीडीएस और अन्य कल्याणकारी योजनाओं के लिए कुल 21 लाख मीट्रिक टन सन्नाबियाम की आवश्यकता है, जिसमें केंद्रीय पूल के लिए 12.92 लाख मीट्रिक टन और राज्य पूल के लिए 8.58 लाख मीट्रिक टन शामिल है। अब तक, खरीफ विपणन सत्र के दौरान आठ लाख मीट्रिक टन धान की खरीद की गई है, जिसमें 'सन्ना रकम' धान 1.1 लाख मीट्रिक टन से अधिक है। धान को खरीद केंद्रों से सीधे चावल मिलों में ले जाया जा रहा है।
चौहान ने इस बात पर जोर दिया कि मिल मालिकों को विभिन्न योजनाओं के तहत वितरण के लिए निर्धारित समय के भीतर नागरिक आपूर्ति निगम (सीएससी) को निर्धारित डिपो पर केवल फोर्टिफाइड 'सन्नाबियाम' की आपूर्ति करनी चाहिए, जिसे बैगों पर ठीक से लिखा गया हो। फोर्टिफाइड चावल को फोर्टिफाइड चावल कर्नेल (एफआरके) के साथ मिलाकर आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध किया जाता है, जिससे सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी दूर होती है। उन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाने की इच्छा जताई कि पीडीएस के माध्यम से उपभोक्ताओं तक केवल गुणवत्ता वाला चावल ही पहुंचे। दिशा-निर्देशों में निर्दिष्ट किया गया है कि चावल के वजन के हिसाब से 1 प्रतिशत से अधिक छोटे टूटे हुए दाने नहीं होने चाहिए, और खनिज पदार्थ की मात्रा वजन के हिसाब से 0.2 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। पशु मूल की अशुद्धियाँ वजन के हिसाब से 0.10 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। कच्चे और उबले चावल दोनों को अधिकतम 15 प्रतिशत नमी की मात्रा के साथ खरीदा जा सकता है। 14 प्रतिशत से 15 प्रतिशत नमी के स्तर के बीच मूल्य कटौती लागू होती है, लेकिन 14 प्रतिशत नमी तक कोई मूल्य कटौती की आवश्यकता नहीं होती है। फोर्टिफाइड चावल का मिश्रण अनुपात भार के अनुसार 0.9 प्रतिशत से 7.2 प्रतिशत तक भिन्न हो सकता है, बशर्ते कि एफआरके के लिए विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए) के अनुसार निर्धारित सूक्ष्म पोषक तत्व स्तर पूरा हो।