निजामाबाद : निजामाबाद के बाजार में अमचूर बनाने में इस्तेमाल होने वाले सूखे आमों की कीमत में जबरदस्त उछाल देखा गया है. एक क्विंटल सूखा आम अब 38,000 रुपये में बेचा जा रहा है, जो काफी वृद्धि दर्शाता है। किसान कीमतों में इस बढ़ोतरी का श्रेय जिंस की बढ़ती मांग को देते हैं। यह पिछले साल के 22,000 रुपये प्रति क्विंटल के मुकाबले है।
तीसरी गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए 6,000 रुपये प्रति क्विंटल की अलग दर के साथ औसत मूल्य 21,500 रुपये प्रति क्विंटल निर्धारित किया गया है। मार्केटयार्ड के अधिकारियों ने कहा कि पिछले तीन महीनों में बाजार में कुल 13,180 क्विंटल अमचूर की आवक हुई है। महबूबनगर, मेडक, विकाराबाद, रंगारेड्डी, निजामाबाद और कामारेड्डी जिलों के किसान बाजार में अमचूर लेकर आए हैं।
इसके अलावा, अधिकारियों ने उल्लेख किया है कि अमचूर का निर्यात उत्तर भारत और अरब देशों में किया जा रहा है। यह ध्यान देने योग्य है कि निज़ामाबाद मार्केटयार्ड हैदराबाद के ठीक बाद दूसरा सबसे बड़ा मार्केट यार्ड है।
सूखे आमों का उपयोग अमचूर बनाने में किया जाता है, जो खाद्य सामग्री तैयार करने में इमली का विकल्प होता है। उत्तर भारत के साथ-साथ कई अरब देशों में इस कमोडिटी की व्यापक रूप से खपत होती है।