Tamil Nadu : मदुरै में बासी दूध की शिकायत, आविन ने डीलरों पर लापरवाही का आरोप लगाया
मदुरै MADURAI : मदुरै के कूडल नगर, बीबी कुलम, थिरुपलाई, अरापालयम और सिकंदरसावडी के कई ग्राहकों ने शिकायत की है कि मंगलवार को आविन दूध के पैकेट खरीदने के कुछ ही घंटों के भीतर खराब हो गए। सूत्रों ने बताया कि कई ग्राहकों ने पैकेट डीलरों को लौटा दिए और कथित तौर पर कई हज़ार पैकेट आविन (मदुरै) के डेयरी प्लांट को लौटा दिए गए।
तमिलनाडु मिल्क डीलर्स एसोसिएशन के उप सचिव के रूपन ने कहा, "कई ग्राहकों ने शिकायत की है कि डीलरों से खरीदने के कुछ ही घंटों के भीतर दूध खराब हो गया। टी मेट (1 लीटर) और डिलाइट (200 मिली, 500 मिली) सहित अधिकांश किस्में एक दिन में खराब हो गईं।
इसलिए, हमने पिछले दो दिनों में आविन (मदुरै) को कई दूध के पैकेट लौटाए हैं। कई इलाकों में असामान्य रूप से बड़ी संख्या में दूध के पैकेट खराब हो गए हैं। हम इस घटना का कारण नहीं बता पाए।" सूत्रों ने बताया कि कुछ पैकेटों को बदलकर डीलरों, एजेंटों और ग्राहकों को वितरित कर दिया गया। आविन (मदुरै) के डेयरी डिवीजन के एक अधिकारी ने कहा, "इसके कई कारण हैं - एक कारण यह हो सकता है कि डीलरों ने कोल्ड स्टोरेज सिस्टम को ठीक से बनाए नहीं रखा। दूध के पैकेट को 4 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर रखना चाहिए, ताकि बैक्टीरिया न बनें और वे खराब न हों। अधिकांश डीलर भंडारण को लेकर गंभीर नहीं हैं और पैकेट को ज़्यादातर सीधे धूप में रखा जाता है।
अगर दूध को ऐसी खराब स्थिति में रखा जाता है, तो इसकी शेल्फ लाइफ़ चार घंटे से भी कम होगी। आविन दूध के पैकेट की एक्सपायरी विंडो 2 दिन की होती है और अगर दूध को उबाला नहीं जाता है, तो यह जल्दी खराब हो जाएगा। इसका कारण ऊपर बताए गए में से कोई भी हो सकता है, लेकिन हमें दोषी ठहराया जा रहा है। डेयरी प्लांट में भंडारण या प्रसंस्करण में तकनीकी समस्याओं ने इस समस्या में योगदान दिया हो सकता है, लेकिन हम अभी कुछ निष्कर्ष नहीं निकाल सकते।" TNIE से बात करते हुए आविन (मदुरै) के महाप्रबंधक ए शिवगामी ने कहा, "हमने जांच के लिए आविन (मदुरै) से एक आंतरिक समिति बनाई है। हम स्थानीय नेताओं द्वारा दिए गए राजनीतिक बयानों पर टिप्पणी नहीं करना चाहते। इसके अलावा, खराब दूध के पैकेटों की संख्या बहुत अधिक है। रिपोर्ट के आधार पर कार्रवाई की जाएगी।”