जोधपुर न्यूज: जब दुनिया कोरोना की चपेट में थी तब जोधपुर के दो भाइयों के मन में लोगों को शुद्ध दूध उपलब्ध कराने का विचार आया। पिता मुंबई में एसबीआई बैंक में चीफ मैनेजर, उनसे पूछा तो बोले- अच्छा आईडिया है, दूध बेच दो। दोनों भाइयों ने 4 महीने यूट्यूब और सोशल मीडिया पर डेयरी का काम सीखा और कांच की बोतलों में दूध बेचने का स्टार्टअप शुरू किया। अब ये सालाना 50 लाख तक का कारोबार कर रहे हैं।
कोविड काल में संक्रमण के भय से जोधपुर सहित तमाम शहरों में लोग खुले में दूध लेने से डर रहे थे. ऐसे में जोधपुर के सूरसागर क्षेत्र निवासी दो भाइयों अंकित (23) और निखिल परिहार (26) ने एक स्टार्टअप शुरू किया। इसके तहत उन्होंने सैनिटाइज कांच की बोतल में दूध को सील कर लोगों तक पहुंचाना शुरू किया. तीन साल में यह उत्पाद परिहार ब्रदर्स की पहचान बन गया है।
युवा व्यवसायी अंकित परिहार ने बताया कि आज उनके पास अजमेरी नस्ल की 35 गायें हैं। 8 कर्मचारी काम कर रहे हैं। 4 गायों की देखभाल करें और दूध निकालें। बाकी 4 दूध की पैकेजिंग कर सप्लाई करती हैं। जोधपुर में 130 से ज्यादा परिवार इनके ग्राहक हैं। रोजाना 200 लीटर दूध बिक रहा है। इस दूध की मांग 500 लीटर तक पहुंच गई है लेकिन उत्पादन सीमित है। दूध की कीमत 59 रुपये लीटर है, एक कांच की बोतल 18 रुपये है, खाली बोतल वापस केंद्र में लाई जाती है।
अंकित ने बताया कि इससे पहले मैंने और बड़े भाई निखिल ने पढ़ाई के साथ-साथ कावेंडर्स ब्रांड की मिल्कशेक फ्रेंचाइजी खोली थी. जिसमें बैंक से कर्ज लेकर 37 लाख रुपए निवेश किए गए। कोविड के समय 12 लाख के नुकसान के बाद कुछ और करने का विचार आया। इस दौरान सबसे ज्यादा हाइजीनिक दूध की जरूरत महसूस हुई, इसलिए इस स्टार्टअप की शुरुआत की गई।