Patiala,पटियाला: खाद्य विषाक्तता के मामलों में संदूषण की बढ़ती शिकायतों के मद्देनजर, स्वास्थ्य विभाग ने शहर में परोसे जाने वाले भोजन को सुरक्षित बनाने के लिए अपने प्रयासों को तेज कर दिया है। जिला स्वास्थ्य अधिकारी (DHO) डॉ. गुरप्रीत कौर के नेतृत्व में स्वास्थ्य अधिकारियों की एक टीम ने शेरावाला गेट, वाईपीएस मार्केट, थापर कॉलेज के पास और रेलवे क्रॉसिंग नंबर 22 के पास विभिन्न खाद्य दुकानों और सड़क किनारे भोजनालयों का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण का प्राथमिक उद्देश्य खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों के अनुपालन की पुष्टि करना था।
टीम ने प्रतिष्ठानों की स्वच्छता प्रथाओं, भंडारण की स्थिति और समग्र सफाई की जांच की। उन्होंने आवश्यक लाइसेंस और प्रमाणन की उपस्थिति की भी जांच की। निरीक्षण के दौरान, टीम ने विश्लेषण के लिए विभिन्न दुकानों से नमूने एकत्र किए। इन नमूनों का परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए किया जाएगा कि ये निर्धारित गुणवत्ता और सुरक्षा मानक का पालन करते हैं या नहीं। डीएचओ ने सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखने के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने खाद्य व्यवसाय संचालकों से स्वच्छता को प्राथमिकता देने और अपने ग्राहकों की भलाई सुनिश्चित करने के लिए दिशानिर्देशों का पालन करने का आग्रह किया। विभाग ने खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ जुर्माना, बंद करने का नोटिस और कानूनी मामलों सहित सख्त कार्रवाई की चेतावनी दी है।