स्ट्रॉबेरी की खेती तेजी से किसानों के बीच आकर्षण हासिल कर रही है. वे विविधीकरण की ओर बढ़ रहे हैं और गेहूं-धान के चक्र से बाहर आने की कोशिश कर रहे हैं। मुक्तसर जिले के गिद्दड़बाहा ब्लॉक के कौनी गांव के किसान जसकरण सिंह की सफलता की कहानी, जिन्होंने उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी की खेती करने का साहस किया, लोगों का ध्यान आकर्षित कर रही है और क्षेत्र में फसल विविधीकरण के लिए स्ट्रॉबेरी की खेती को एक आकर्षक विकल्प बना रही है।
जसकरण ने पंजाब में स्ट्रॉबेरी की खेती पर सब्सिडी की वकालत करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। वह राष्ट्रीय बागवानी मिशन से स्ट्रॉबेरी की खेती पर सब्सिडी पाने वाले राज्य के पहले किसान बने। सब्सिडी अब 60-65 हजार रुपये प्रति हेक्टेयर है, जिससे अधिक से अधिक किसानों को स्ट्रॉबेरी की खेती को एक व्यवहार्य और आकर्षक विकल्प के रूप में तलाशने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है।
स्ट्रॉबेरी की खेती की गतिशीलता की व्यापक समझ हासिल करने के लिए, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय, लुधियाना के कुलपति डॉ. सतबीर सिंह गोसल ने विश्वविद्यालय के अधिकारियों और कृषि विज्ञान केंद्र, मुक्तसर के वैज्ञानिकों के साथ, गिद्दड़बाहा ब्लॉक में स्थित जसकरण के खेत का दौरा किया। श्री मुक्तसर साहिब।
पंजाब में स्ट्रॉबेरी की खेती की सफलता को देखते हुए, डॉ. गोसल ने इस बात पर जोर दिया कि यह अपरंपरागत फसल क्षेत्र की कृषि में क्रांति ला सकती है। फसल विविधीकरण के साथ पर्याप्त वित्तीय लाभ, कृषि समृद्धि की संभावना को उजागर करते हैं। उन्होंने जसकरन सिंह के मामले को अनुकरणीय बताते हुए कहा कि उन्होंने उन्नत तकनीकों को अपनाया और कृषि विभागों के साथ सहयोग किया, जो हमारे कृषक समुदाय की प्रगतिशील प्रकृति को दर्शाता है। डॉ. गोसल ने कहा कि यह सफलता न केवल आय बढ़ाती है बल्कि टिकाऊ और विविध कृषि की ओर बदलाव को भी बढ़ावा देती है।
जसकरन ने मानक को तोड़ते हुए स्ट्रॉबेरी की खेती करने का विकल्प चुना क्योंकि इसे पारंपरिक रूप से एक शीतोष्ण फल वाली फसल माना जाता है। चुनौतियों के बावजूद, उन्होंने 2012-13 में ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके 1 एकड़ भूमि पर सफलतापूर्वक स्ट्रॉबेरी उगाई। आकर्षक रिटर्न ने उन्हें स्ट्रॉबेरी के लिए 7 एकड़, खरबूजे के लिए 2 एकड़, तरबूज के लिए 1 एकड़ और अन्य सब्जियों के लिए 1.5 एकड़ तक खेती का क्षेत्र बढ़ाने के लिए प्रेरित किया।
यह फार्म अत्याधुनिक संसाधन संरक्षण तकनीकों से सुसज्जित है, जिसमें ड्रिप सिंचाई, फर्टिगेशन, प्लास्टिक मल्चिंग और कम सुरंगें शामिल हैं। खेती के प्रति जसकरन के सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण से प्रति एकड़ औसतन 10-12 लाख रुपये का प्रभावशाली वित्तीय लाभ प्राप्त हुआ है। उनके खेत की स्ट्रॉबेरी स्थानीय बाजार में 150-200 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेची जाती है, जिससे व्यापारी आकर्षित होते हैं और वे उत्सुकता से फल खरीदने के लिए उनके खेत की ओर दौड़ पड़ते हैं।
अपनी खेती की कुशलता के अलावा, जसकरण स्ट्रॉबेरी की पैकेजिंग और मार्केटिंग में भी पारंगत हैं। वह पंजाब कृषि विश्वविद्यालय में फल विज्ञान विभाग और पंजाब राज्य बागवानी विभाग के साथ नियमित संचार बनाए रखते हैं, अपडेट मांगते हैं, फीडबैक प्रदान करते हैं और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण की सुविधा प्रदान करते हैं।
उनकी स्ट्रॉबेरी की खेती की सफलता पर किसी का ध्यान नहीं गया। पंजाब और अन्य राज्यों के ग्रामीण युवा नवीन खेती के तरीकों को देखने के लिए उनके फार्म पर आते हैं।
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