Punjab.पंजाब: किसान मार्क कप्पा तीन दिनों में पहली बार गर्म पेय का आनंद ले रहे थे, जब वे एक सिख चैरिटी द्वारा संचालित खाद्य ट्रक के सामने अपने भोजन का धैर्यपूर्वक इंतजार कर रहे थे, क्योंकि ऑस्ट्रेलिया के दक्षिण-पूर्व में लगातार बारिश के कारण शहरों का संपर्क कट गया था और हजारों लोगों को अपने घरों को खाली करने के लिए मजबूर होना पड़ा था। मेलबर्न स्थित सिख वालंटियर्स ऑस्ट्रेलिया ने लगभग 1,200 किलोमीटर (746 मील) की यात्रा करके न्यू साउथ वेल्स के ग्रामीण शहर तारी तक पहुँचे, जो ऑस्ट्रेलिया के सबसे अधिक आबादी वाले राज्य में पिछले सप्ताह आई बाढ़ से सबसे अधिक प्रभावित हुआ था, जहाँ उन्होंने एक हार्डवेयर स्टोर के पार्किंग क्षेत्र में अपना मोबाइल किचन स्थापित किया। स्वयंसेवकों द्वारा पास्ता, चावल और शाकाहारी करी तैयार किए जाने के दौरान कप्पा ने कहा, "उन्होंने कहा कि लगभग 20 मिनट या उससे अधिक समय लगेगा, मैं तब खा लूँगा।" सिडनी से लगभग 300 किलोमीटर (186 मील) उत्तर में न्यू साउथ वेल्स के हंटर और मध्य उत्तरी तट क्षेत्रों में 50,000 से अधिक लोग पिछले सप्ताह अलग-थलग पड़ गए थे, जब तेजी से बढ़ते पानी ने नदी के किनारों को तोड़ दिया, घरों को नष्ट कर दिया और सड़कें बह गईं।
बाढ़ से पांच मौतें जुड़ी हैं।' "हमारे खेत में तीन दिनों से बिजली नहीं है। हमने अपना दूध खो दिया। हमने सब कुछ खो दिया," कप्पा ने कहा। पिछले तीन दिनों में लगभग 3,000 ताज़ा भोजन परोसने के बाद, सिख वालंटियर्स ऑस्ट्रेलिया के प्रमुख जसविंदर सिंह ने कहा: "आपदाओं के समय, मैंने ऑस्ट्रेलियाई लोगों की भावना को और भी बेहतर होते देखा है, एक-दूसरे के करीब ... इसलिए यह अच्छी बात है। इसका बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ा है।" कम जगह उपलब्ध होने के बावजूद, चैरिटी छोटे-छोटे बक्सों में बड़े करीने से पैक करके भोजन वितरित कर रही है। "यह जानना कि आप आ सकते हैं और बस कुछ खाना ले सकते हैं - यह दिल को छू लेने वाला है," अशारी हडसन ने कहा, जो बाढ़ से प्रभावित एक दोस्त के लिए खाना उठा रही थी। सिख स्वयंसेवकों ने 2017 से कई संकटों के दौरान मुफ़्त भोजन उपलब्ध कराया है, जिसमें जंगल की आग और बाढ़ शामिल हैं। ऑस्ट्रेलिया में चरम मौसम की घटनाओं में वृद्धि हुई है, जिसके बारे में कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि यह जलवायु परिवर्तन का परिणाम है। पिछले दशक के अंत में सूखे और विनाशकारी जंगल की आग के बाद, 2021 की शुरुआत से लगातार बाढ़ ने कहर बरपाया है।