पंजाब: पिज्जा, बर्गर, ब्लैक फॉरेस्ट केक और पेस्ट्री ने अब अमृतसर रेलवे स्टेशन पर किफायती जनता खाना के लिए भोजनालयों की अलमारियों पर जगह बना ली है। रेलवे स्टेशनों पर खाने-पीने का सामान बेचने वाले सभी विक्रेताओं को जनता खाना उपलब्ध कराने के लिए कहने वाले एक परिपत्र के जारी होने के लगभग एक साल बाद, फिरोजपुर डिवीजन ने यह सुनिश्चित किया कि वे किफायती भोजन बेचें।
15 रुपये वाले जनता खाना के पैकेट में 175 ग्राम पूड़ी (सात पूड़ी), 150 ग्राम सब्जी (अल्लू दी सब्जी) और अचार है. दूसरा विकल्प 20 रुपये में उपलब्ध है जिसमें रेडी टू ईट जनता खाना के साथ 300 मिलीलीटर पानी की बोतल शामिल है। इसके अलावा, भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम की नामित इकाइयों में किफायती भोजन पकाने की व्यवस्था की गई है।
रेलवे अधिकारियों ने कहा कि जनता खाना जम्मू तवी, अमृतसर, लुधियाना, पठानकोट, जालंधर सिटी, जालंधर कैंट, उधमपुर में शहीद कैप्टन तुषार महाजन और फिरोजपुर कैंट रेलवे स्टेशनों पर यात्रियों के लिए उपलब्ध है। भोजन के अलावा, यात्री रेलवे स्टेशनों पर दुकानों से अन्य खाने-पीने का सामान भी खरीद सकते हैं।
विक्रेताओं ने कहा कि 15 रुपये की मामूली राशि पर भोजन बेचना आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं था क्योंकि खाना पकाने की लागत अधिक थी। उन्हें याद आया जब केंद्रीय रेल मंत्री ममता बनर्जी ने 2009-10 का रेल बजट पेश करते हुए 10 रुपये प्रति पैकेट पर जनता खाना लॉन्च किया था। लगभग 14 वर्षों के अंतराल के बाद, रेलवे अधिकारियों ने केवल पांच रुपये प्रति पैकेट की बढ़ोतरी के साथ जनता खाना को फिर से लॉन्च किया। उन्होंने दलील दी कि मूल्य वृद्धि अपर्याप्त है क्योंकि रेलवे स्टेशन पर एलपीजी से चलने वाले स्टोव पर खाना पकाने पर पहले से ही प्रतिबंध है। ऐसे में उन्हें बाहर से पूड़ी और सब्जी का इंतजाम करना पड़ा, जिससे उनकी लागत बढ़ गई. उन्होंने योजना को सफलतापूर्वक चलाने के लिए प्रति पैकेट लागत में उचित बढ़ोतरी की मांग की।
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