पानीपुरी गूगल डूडल ने भारत के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड का जश्न मनाया

नई दिल्ली: सर्च दिग्गज गूगल ने बुधवार को बेहद पसंद किए जाने वाले भारतीय स्ट्रीट स्नैक 'पानी पुरी' का जश्न मनाते हुए इसके चारों ओर एक इंटरैक्टिव डूडल गेम पेश किया।

2015 में आज ही के दिन मध्य प्रदेश के इंदौर में एक रेस्तरां ने मास्टरशेफ नेहा शाह के मार्गदर्शन में 51 विकल्पों की पेशकश करके 'पानी पुरी' के सबसे अधिक स्वाद परोसने का विश्व रिकॉर्ड हासिल किया था।

पानी पुरी, जो भारत के दिलों और पेट में एक विशेष स्थान रखती है - आटे की एक तली हुई डिस्क है जो आमतौर पर उबले हुए चने, सफेद मटर के मिश्रण और खट्टे और मसालेदार पानी में डुबोए गए अंकुरित अनाज से भरी होती है। यह देश भर के विभिन्न शहरों में 'पुचका', 'गोलगप्पे' और 'पानी पताशी' के नाम से प्रसिद्ध है।

गूगल डूडल में लिखा है, "आज का इंटरैक्टिव गेम डूडल पानी पुरी का जश्न मनाता है, जो एक लोकप्रिय दक्षिण एशियाई स्ट्रीट फूड है, जो आलू, छोले, मसालों या मिर्च और सुगंधित पानी से भरे कुरकुरे खोल से बना होता है।"

हालांकि हर किसी के अनूठे पैलेट को पूरा करने के लिए भरने और 'पानी' की विभिन्न किस्में हैं, खोज इंजन नोट करता है कि दो चीजें हैं, जिन पर हर कोई सहमत हो सकता है: "पूरी को गीला होने या लीक होने से बचाने के लिए पानी पुरी को जल्दी से खाएं, और टुकड़े-टुकड़े होने से बचने के लिए इसे हमेशा एक बार में ही खाएं"।

गूगल डूडल में गेम के नियम सरल हैं। खिलाड़ियों को एक स्ट्रीट वेंडर टीम को पानी पुरी के ऑर्डर भरने में मदद करने की चुनौती सौंपी गई है। उन्हें ऐसी पूड़ियाँ चुननी होंगी जो प्रत्येक ग्राहक के स्वाद और मात्रा की पसंद से मेल खाती हों ताकि उन्हें खुश रखा जा सके। -PTI