सीएमसी ने कटक में कई होटलों पर मारा छापा, खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने पर तीन सील

कटक नगर निगम (सीएमसी) ने पिछले 48 घंटों में आवश्यक लाइसेंस और अन्य महत्वपूर्ण अनुमतियों के बिना चल रहे होटलों और अन्य खाद्य जोड़ों पर अपनी कार्रवाई तेज कर दी है।

गुरुवार को स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. सत्यव्रत महापात्रा के नेतृत्व में सीएमसी खाद्य सुरक्षा टीम ने शहर के मदरसा छाक से बरोपाथर क्षेत्र के बीच 10 से अधिक होटलों का निरीक्षण किया. वरिष्ठ अधिकारियों के अनुसार, निर्धारित दिशानिर्देशों का उल्लंघन करने के लिए तीन होटलों को सील कर दिया गया था।

महापात्रा ने कहा, "हमने कल से एक विशेष अभियान शुरू किया है और आज हमने तीन होटलों को सील कर दिया है, जो बिना भोजन, व्यापार लाइसेंस और अन्य उपयोगकर्ता शुल्क के चल रहे थे।"

महापात्रा के मुताबिक, जिन तीन होटलों को सील किया गया है, उनके मालिकों को जरूरी दस्तावेज पेश करने को कहा गया है. उन्होंने कहा कि पूर्व समीक्षा के बाद ही ऐसे होटलों के भविष्य पर आवश्यक कार्रवाई और निर्णय लिया जाएगा।

इसके अलावा सीएमसी की खाद्य सुरक्षा टीम ने खाद्य पदार्थों में साफ-सफाई और रंगों के इस्तेमाल में भारी अनियमितता का भी पता लगाया है.

"हमने कृत्रिम रंग जब्त किए हैं जिनका उपयोग होटलों द्वारा विभिन्न व्यंजन तैयार करने में किया जा रहा था। जब्त रंग के पैकेट को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा।

बुधवार को सीएमसी की खाद्य सुरक्षा टीम ने नियमित जांच के तहत शहर के विभिन्न होटलों, मिठाई की दुकानों और रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया. टीम ने स्वच्छता संबंधी पहलुओं, लाइसेंस और अन्य जरूरी दस्तावेजों की जांच की। खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वाली कुछ इकाइयों पर जुर्माना भी लगाया गया।