शिलांग SHILLONG : आईसीएआर-कृषि विज्ञान केंद्र ICAR-Krishi Vigyan Kendra (केवीके), तुरा, वेस्ट गारो हिल्स ने 11 से 13 जून तक केवीके परिसर में ‘टिकाऊ डेयरी फार्मिंग प्रथाओं’ पर तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया।
इस पहल का उद्देश्य वेस्ट गारो हिल्स में डेयरी किसानों को दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक तकनीकी ज्ञान से लैस करना था। पूर्वोत्तर क्षेत्र में आदिवासी आबादी के बीच दूध की पारंपरिक रूप से कम खपत के बावजूद, दूध के पोषण संबंधी लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ रही है।
इस बदलाव ने क्षेत्र में डेयरी फार्मिंग के लिए नए अवसर खोले हैं। इस क्षमता को पहचानते हुए, प्रशिक्षण में दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए आवश्यक तकनीकी सहायता प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।
कार्यक्रम में कुल 17 प्रतिभागियों ने भाग लिया।
उद्घाटन सत्र के दौरान, केवीके की प्रमुख डॉ मोनिका सिंह ने चारा उत्पादन के महत्व पर प्रकाश डाला ताकि फ़ीड की लागत कम हो और गायों को आवश्यक विटामिन और खनिज मिले, जिससे दूध की पैदावार बढ़े। केवीके में कृषि विस्तार के विषय विशेषज्ञ (एसएमएस) डॉ. तरुण कुमार दास ने डेयरी फार्मिंग में उद्यमशीलता के अवसरों पर चर्चा की, जबकि केवीके में एसएमएस रामवाटर यादव ने उच्च उपज वाली मवेशियों की नस्लों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया।
कार्यक्रम में रोम्बाग्रे गांव के डेयरी Dairy उद्यमी बापलू ए संगमा द्वारा एक प्रेरणादायक वार्ता भी शामिल थी, जिन्हें कार्यक्रम के दौरान सम्मानित किया गया। संगमा ने प्रतिभागियों के साथ डेयरी फार्मिंग से संबंधित अपनी सफलता की कहानी साझा की। केवीके में पशु विज्ञान की वरिष्ठ तकनीकी अधिकारी (एसटीओ) डॉ. सागरिका बोरा ने तकनीकी सत्रों का नेतृत्व किया। प्रतिभागियों ने केवीके के डेयरी फार्म, चारा फार्म और अजोला उत्पादन इकाई में व्यावहारिक प्रदर्शनों में भाग लिया। प्रशिक्षण के दौरान, उपस्थित लोगों को विटामिन, खनिज मिश्रण, दवाएं, अजोला और चारा रोपण सामग्री दी गई।