Indore: बारिश की कमी का असर अब सब्जियों की कीमत में नज़र आया

इंदौर: अनियमित मानसून और पर्याप्त बारिश की कमी का असर अब सब्जियों की कीमत में बढ़ोतरी के रूप में दिखाई दे रहा है। गरीब और निम्न वर्ग की थाली से सब्जियां गायब हो गई हैं और मध्यमवर्गीय परिवार सब्जी खाने से पहले सोचने लगे हैं. आलू, प्याज और टमाटर के बाद अब हरी सब्जियों के दाम लोगों को हैरान और परेशान कर रहे हैं. थोक बाजार में कम आपूर्ति के कारण कीमतें बढ़ी हैं, लेकिन थोक बाजार में मुनाफाखोरी सब्जियों की कीमतों में और इजाफा कर रही है। रेहड़ी-पटरी दुकानों और ठेलों पर थोक बाजार से दो से ढाई गुना अधिक दाम पर सब्जियां बिक रही हैं।

अन्य जिलों से इंदौर थोक बाजार में सप्लाई होती है

इंदौर के थोक बाजार में आपूर्ति अभी भी अन्य जिलों और राज्य पर निर्भर है। थोक कारोबारी सलीम चौधरी का कहना है कि टमाटर महाराष्ट्र के कोटा और संगमनेर से इंदौर आ रहा है. सन पॉड गुजरात से आ रहे हैं। थोक बाजार में कटहल केरल से पहुंच रहा है.

सब्जियां निमाड़ से आती हैं

स्थानीय स्तर पर भी निमाड़ से आने वाली कुछ सब्जियों में बैंगन, लौकी और गिलकी जैसी सब्जियां प्रमुख हैं। पत्तेदार सब्जियों से आय सीमित है और गुणवत्ता अच्छी नहीं है। हरी मिर्च की आपूर्ति भी स्थानीय स्तर पर नहीं होती है. बुलढाणा से हरी मिर्च आ रही है. स्थानीय स्तर पर पीली मिर्च का राजस्व कम था और वह भी 80 रुपये प्रति किलो बिकी। इन व्यापारियों की मानें तो बारिश की कमी के कारण सब्जियों की आमदनी भी कम है. -इमरान राईन, थोक विक्रेता सब्जी व्यापारियों का कहना है कि जब तक मानसून का मौसम अच्छा नहीं होगा तब तक सब्जियों से आय नहीं बढ़ेगी। मौजूदा हालात को देखते हुए ऐसा लग रहा है कि एक-दो महीने तक सब्जियों की आमदनी नहीं बढ़ेगी. आने वाले दिनों में सिर्फ पीली मिर्च और कुछ सब्जियां ही नई फसल होंगी।

दोगुना मुनाफा तक

थोक विक्रेताओं के अनुसार, उपभोक्ताओं के लिए सब्जियां महंगी होने का कारण इसमें अधिक मुनाफा होना है। थोक विक्रेता सलीम और शकील चौधरी के मुताबिक थोक बाजार से 40 रुपये प्रति किलो बिकने वाली सब्जियां सीधे उपभोक्ताओं को 100 रुपये प्रति किलो बेची जा रही हैं. खेरची में हर सब्जी कम से कम दो से ढाई गुना दाम पर बिक रही है. ऐसे में बाजारों में ज्यादातर हरी सब्जियां 70 से 100 रुपये प्रति किलो के दाम पर बिक रही हैं. सस्ती सब्जियों में बैंगन, गुड़, गिलकी, टिंडा और खीरा शामिल हैं. उसमें भी बैंगन और बटली के अलावा अन्य सब्जियां 50 रुपये प्रति किलो तक महंगी हैं, ऐसे में अगर खेरची बाजार में मुनाफा थोड़ा कम हो जाए तो लोगों को सब्जियों की महंगाई से राहत मिल सकती है. इंदौर में भारी मांग के बावजूद खेरची विक्रेता कीमत कम करने को तैयार नहीं हैं।

इंदौर थोक सब्जी मंडी में प्रति किलो भाव

शिमला मिर्च-50-60

मोटी मिर्च 30-35

हरी मिर्च बुलढाणा-70-80

बोतलें 15-20

गिल्की- 40-25

फूलगोभी - 30 टुकड़े

पत्तागोभी - 15-16

पलक- 30-50

मेथी - 50-60

धनिया - 50-65

सन पॉड- 75-80

बैंगन - 15-20

अदरक - 90-100

अरबी- 30-32

कटहल 50-60

ग्वार फली-50-60

भिंडी- 25-30

टिंडा- 25-30

टमाटर- रु. 600-1200 प्रति क्रेट

लहसुन- 120-200 रुपये प्रति किलो