उत्पादन में गिरावट के बाद टैपिओका की कीमतों में 113 फीसदी की तेजी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। चावल की कीमतों में बढ़ोतरी को लेकर हो रही हंगामे के बीच असली खलनायक की ओर कम ध्यान दिया जा रहा है. खाद्य पदार्थों में, अनाज से लेकर सब्जियों और कंदों तक, टैपिओका के खुदरा मूल्य में अक्टूबर में सबसे अधिक वृद्धि देखी गई, अक्टूबर 2021 में कीमत से 113% की वृद्धि, अर्थशास्त्र और सांख्यिकी विभाग के आंकड़ों से पता चलता है।

विभाग के पास केरल के चुनिंदा बाजारों की रिपोर्ट के आधार पर राज्य की औसत कीमतों की गणना है। टैपिओका पिछले महीने अक्टूबर 2021 में 21 रुपये के मुकाबले 44 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचा गया था। विशेषज्ञ 2021 की शुरुआत में टैपिओका की कीमतों में बड़ी गिरावट के बाद उत्पादन में गिरावट के लिए इसका श्रेय देते हैं। कीमतों में गिरावट बड़े पैमाने पर उत्पादन के हिस्से के रूप में थी। महामारी के समय सरकार द्वारा शुरू की गई सुभिक्षा केरलम परियोजना।

"कई लोगों ने टैपिओका की खेती को चुना। बड़े पैमाने पर उत्पादन के परिणामस्वरूप कम कीमतें हुईं। कुछ जगहों पर किसानों ने फसल की कटाई भी नहीं की। इस साल, उन्होंने अन्य फसलों को प्राथमिकता दी और आपूर्ति में कमी थी, "आईसीएआर-केंद्रीय कंद फसल अनुसंधान संस्थान के निदेशक डॉ एम एन शीला कहते हैं।

साल-दर-साल खाद्य कीमतों की तुलना में लाल मिर्च और shallot दूसरे और तीसरे स्थान पर हैं। लाल मिर्च की कीमत पिछले महीने 312 रुपये प्रति किलोग्राम थी, जो पिछले साल 158 रुपये थी, जो कि 98% की वृद्धि थी। शलोट की कीमत अक्टूबर 2021 में 44 रुपये से बढ़कर 93% बढ़कर इस साल 85 रुपये हो गई। शालोट वह कमोडिटी थी जिसने अक्टूबर में सबसे ज्यादा मासिक वृद्धि देखी। सितंबर में भाव 62 रुपये किलो था।

चावल की किस्मों में, जया में 53% की वृद्धि देखी गई, उसके बाद चुवाप्पु मट्टा, 32% और आंध्र वेला में 28% की वृद्धि हुई। दलहनों में वनपयार (लाल लोबिया) शीर्ष स्थान पर है, 15.54%, इसके बाद तुवरापरिप्पु (तूर दाल), 11.52% है। कच्चे चिकन की कीमत में 2% और मटन में 3% की वृद्धि देखी गई। चिकन की कीमत सितंबर में 112 रुपये के मुकाबले पिछले महीने 133 रुपये किलो थी।