Kerala केरल : थोडुपुझा के मूल निवासी जुबेश, मरयूर में काम करते हैं और फूलों की खेती भी करते हैं। मरयूर बेवरेज आउटलेट के प्रबंधक जुबेश जॉर्ज ने थलीपरम्पिल, एझुमुत्तम, थोडुपुझा में अपने घर पर मरयूर मिट्टी में रंग-बिरंगे फूलों की व्यवस्था की। दो साल पहले जब मैंने मैनेजर के तौर पर काम करना शुरू किया तो मैंने पायस नगर में एक मकान किराए पर लिया था। जब मुझे एक एकड़ जमीन मिली तो मुझमें उस पर खेती करने की इच्छा हुई। मरयूर में फूलों का बगीचा इसी प्रकार व्यवस्थित है। डेढ़ एकड़ क्षेत्रफल में पीले और लाल गेंदे की खेती की गई। घर की छत पर और गमलों में 40 किस्म के गुलाब भी लगाए गए। यद्यपि गुलाब के पौधे गमलों में लगाए गए हैं, लेकिन इनमें मिट्टी के स्थान पर नई, अप्रसंस्कृत सामग्री का उपयोग किया गया है। गेंदा की कटाई अभी चल रही है। इसे ओणम सहित त्यौहारों के मौसम के दौरान थोडुपुझा की दुकानों को दिया जाएगा। फिलहाल यह बिक्री मरयूर और कंडाल्लूर क्षेत्रों के मंदिरों के लिए की जा रही है। मुझे एक किलो गेंदा के लिए 60 रुपये मिलते हैं। परियोजना के आसपास का क्षेत्र विभिन्न प्रकार की फसलों से समृद्ध है, जिनमें बैंगन, हरी मिर्च, पालक और टमाटर शामिल हैं। सुबह का समय खेत पर ही बीतेगा जब तक कि काम का समय न आ जाए। अधिकांश दिनों में कृषि ही मुख्य गतिविधि होती है।
युवावस्था से ही कृषि के प्रति उनके जुनून ने उन्हें मरयूर में काम करने के लिए आने पर खाली पड़ी जमीन पर फूलों और सब्जियों की खेती शुरू करने में मदद की। वह छोटी उम्र से ही थोडुपुझा में अपने घर में अनानास की खेती और भेड़ पालन में शामिल थे।