Kerala: उचित सौदे का वादा करते हुए, 'चित्तूर मट्टा' चावल बाजार में आने के लिए तैयार

पलक्कड़: चित्तूर के धान के खेतों से, चावल का एक नया ब्रांड स्वाद और सेहत के वादे के साथ और किसानों के लिए उचित मूल्य सुनिश्चित करते हुए, घर-घर पहुँचने के लिए तैयार है। चित्तूर-थाथमंगलम नगरपालिका द्वारा लॉन्च किया जा रहा नया ब्रांड, चित्तूर मट्टा, किसानों को उपभोक्ताओं के करीब लाने और दोनों पक्षों के लिए लाभ सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

चित्तूर-थाथमंगलम नगरपालिका की अध्यक्ष के एल कविता ने टीएनआईई से बात करते हुए कहा, "भारी पॉलिश वाली किस्मों के विपरीत, चित्तूर मट्टा अपनी प्राकृतिक भूसी का एक हिस्सा बरकरार रखेगा, जिससे उपभोक्ताओं को अधिक स्वस्थ और पौष्टिक चावल मिलेगा।"

जो किसान सीधे धान की आपूर्ति करेंगे, उन्हें सूखे धान के लिए 30 रुपये प्रति किलोग्राम की शुरुआती कीमत के साथ सुनिश्चित लाभ मिलेगा। बिचौलियों को हटाकर, यह परियोजना यह सुनिश्चित करती है कि लाभ का एक बड़ा हिस्सा किसानों को मिले। साथ ही, कुदुम्बश्री समूह प्रसंस्करण, पैकेजिंग और वितरण का काम संभालेंगे, जिससे एक स्थायी आजीविका मॉडल तैयार होगा।

नया ब्रांड किफ़ायती होने का भी वादा करता है। चित्तूर मट्टा की कीमत खुले बाजार में उपलब्ध अन्य मट्टा चावल की किस्मों से कम होगी, जिससे यह घरों में आसानी से उपलब्ध हो सकेगा।

इस पहल को पदशेखर समिति (धान उत्पादकों का समूह) और चित्तूर कृषि सुधार समिति का समर्थन प्राप्त है, जो हर स्तर पर इस चावल ब्रांड का समर्थन करेगी। सबसे पहले, अधिकारी चित्तूर कृषि भवन में पंजीकृत किसानों से चावल खरीदेंगे। दो किस्में पेश की जाएँगी: एक अर्ध-पॉलिश किया हुआ लाल चावल जिसमें उच्च पोषण मूल्य होगा और दूसरा आंशिक रूप से छिला हुआ मट्टा चावल जो अपने विशिष्ट स्वाद और बनावट को बरकरार रखेगा। किसानों की मजबूत भागीदारी के साथ, इस ब्रांड को केरल से आगे पड़ोसी राज्यों में विस्तारित करने की योजनाएँ पहले से ही चल रही हैं।

इस परियोजना को निष्पक्ष व्यापार और स्थानीय सशक्तिकरण पर आधारित करके, चित्तूर मट्टा खुद को केवल एक चावल ब्रांड से कहीं अधिक के रूप में स्थापित कर रहा है - यह एक किसान-प्रथम आंदोलन है जो भोजन को हमारी थाली तक पहुँचाने के तरीके को नया रूप देने का वादा करता है।