तिरुवनंतपुरम: तिरुवनंतपुरम स्थित एक जोड़े ने प्लास्टिक कोटिंग के स्थान पर खाद्य तेल का उपयोग करके पर्यावरण के अनुकूल बायो-पेपर कोटिंग पहल विकसित की है जो आमतौर पर पेपर प्लेटों और कपों के बाहर देखी जाती है। नितीश सुरेंद्रन (45), एक एनआरआई, जो कोविड महामारी के समय केरल लौटे थे, और उनकी पत्नी अनु (40) 'वरस्या' नामक पहल के पीछे हैं। इस जोड़े ने सर्वश्रेष्ठ विनिर्माण उद्यम के लिए सरकार का पुरस्कार भी जीता।
नितीश और अनु ने 2020 में कज़ाकुट्टम में अपनी कंपनी शुरू की। उन्होंने 2022 में तकनीक विकसित की। यह अनु का विज्ञान ज्ञान था जिसने इस पहल को ताकत प्रदान की। अनु बायोटेक्नोलॉजी में पीजी डिग्री धारक हैं। पर्यावरण-अनुकूल बायो-पेपर कोटिंग बनाने के लिए सोयाबीन तेल का उपयोग किया जा रहा है। विनिर्माण इकाई पप्पनमकोड में है। मशीन तेल की संरचना बदल देगी और इसे एक मोटी बायो-कोटिंग में बदल देगी। इसे कागज पर पोत दिया जाएगा। यहां बायो-कोटेड पेपर और कोटेड कप दोनों बेचे जाते हैं। कोटेड पेपर 150 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जाता है। एक कोटेड कप की कीमत 1 रुपये है।
खाद्य पदार्थ बेचने के लिए बायो-पाउच की कीमत 3 रुपये है। खाद्य पदार्थों से तेल बाहर नहीं फैलेगा। वर्सिया को पूजापुरा सेंट्रल जेल में बनी चपाती जिन प्लेटों में परोसी जाती है, उन पर पेपर कोटिंग करने का ऑर्डर मिला है। कंपनी वंदे भारत से भी बातचीत कर रही है। यह ताज और हिल्टन जैसे होटलों को जैव-लेपित उत्पाद भी प्रदान करता है। यदि यह कोटिंग लगाई जाती है तो चोकर का उपयोग करके बनाई गई प्लेटों को एक वर्ष तक बनाए रखा जा सकता है। वर्सिया को प्लास्टिक-मुक्त भोजन और डिलीवरी पैकेजिंग के लिए ज़ोमैटो के शीर्ष 10 स्टार्टअप में से एक के रूप में मान्यता दी गई थी।