Kochi कोच्चि : एक बड़ी उपलब्धि के रूप में, आईसीएआर-केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (सीएमएफआरआई) ने महाराष्ट्र में लगभग एक लाख संलग्न सीपों का सफलतापूर्वक उत्पादन और परिवहन किया है, जिससे आदिवासी तटीय समुदायों के लिए लाभदायक सीप की खेती में शामिल होने का मार्ग प्रशस्त हुआ है।
महाराष्ट्र के मैंग्रोव और समुद्री जैव विविधता संरक्षण फाउंडेशन के सहयोग से इस पहल का उद्देश्य आदिवासी स्वयं सहायता समूहों को उच्च उपज वाली, पर्यावरण के अनुकूल सीप की खेती के साथ सशक्त बनाना है, जिसमें प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र को संरक्षित करते हुए आजीविका को बढ़ावा देने के लिए हैचरी में पाले गए बीजों का लाभ उठाया जा सके। सीप की खेती एक महत्वपूर्ण वैश्विक उद्योग है, जिसका मूल्य 7 बिलियन डॉलर से अधिक है, जिसकी अमेरिका, यूरोप और एशिया जैसे बाजारों में मांग बढ़ रही है।
सीपों की मांग उनके पोषण संबंधी लाभों के कारण बहुत अधिक है, जिसमें उच्च प्रोटीन सामग्री, आवश्यक खनिज और ओमेगा-3 फैटी एसिड शामिल हैं। पहले चरण में, केरल की अष्टमुडी झील से एकत्र किए गए ब्रूडस्टॉक का उपयोग करके राज्य की राजधानी शहर में स्थित CMFRI के विझिनजाम क्षेत्रीय केंद्र की हैचरी में भारतीय बैकवाटर सीप (क्रैसोस्ट्रिया मद्रासेंसिस) के लाखों डी-आकार के लार्वा का पालन किया गया।
बाद में, वैज्ञानिकों ने इन लार्वा को सीप के खोल के रेन में बसने के लिए तैयार स्पैट में विकसित करने के लिए आगे बढ़ाया, क्योंकि संलग्न स्पैट का उत्पादन सीप की खेती में एक महत्वपूर्ण कदम है।
फिर प्रत्येक सीप के खोल में औसतन 6.5 स्पैट थे, जिससे इष्टतम जीवित रहने की दर सुनिश्चित हुई। इन्हें समुद्री पानी से लथपथ बोरियों के साथ स्टायरोफोम बॉक्स में सुरक्षित रूप से पैक किया गया और 30 घंटे की ट्रेन यात्रा के माध्यम से महाराष्ट्र ले जाया गया। जंगली-एकत्रित बीजों की तुलना में, हैचरी द्वारा उत्पादित सीप के बीज कई लाभ प्रदान करते हैं क्योंकि वे उच्च जीवित रहने की दर, रोग-मुक्त स्टॉक और एक समान आकार सुनिश्चित करते हैं जिससे बेहतर उपज और पूर्वानुमानित उत्पादन चक्र प्राप्त होते हैं।
यह अतिदोहन को कम करके प्राकृतिक सीप बेड के संरक्षण में भी मदद करता है और बेहतर विकास और लचीलेपन के लिए चयनात्मक प्रजनन का समर्थन करता है।CMFRI के प्रमुख वैज्ञानिक और परियोजना के प्रमुख अन्वेषक एम के अनिल ने कहा कि पारंपरिक जलीय कृषि के विपरीत, सीप की खेती कम निवेश वाली खेती है जिसमें कोई चारा शामिल नहीं है और इसलिए प्रदूषण कम से कम होता है।
"यह एक उच्च-लाभ वाली जलीय कृषि पद्धति है जो छोटे पैमाने के किसानों को स्थायी आय उत्पन्न करने में सक्षम बनाती है। हैचरी द्वारा उत्पादित बीज तक पहुँच जैसे पर्याप्त समर्थन के साथ, ग्रामीण किसान घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में अवसरों का लाभ उठाते हुए लाभदायक सीप की खेती में उतर सकते हैं," अनिल ने कहा।
उन्होंने "रिमोट सेटिंग" की क्षमता पर भी प्रकाश डाला, जो अमेरिका और यूरोप में उपयोग की जाने वाली लागत-बचत तकनीक है। अनिल ने कहा, "इसमें सीप के लार्वा को स्पैट के बजाय सीप के खोल से जोड़ा जाता है, जिससे परिवहन लागत में काफी कमी आती है। इसके बाद लार्वा को गंतव्य स्थान पर या तो साइट पर या किसी केंद्रीय सुविधा पर खोल से जोड़ा जा सकता है।" (आईएएनएस)