नकली आइसक्रीम के सतह पर आने की खबरों के अनुसार, खुले में रखी कोन आइसक्रीम दो दिन बाद भी पूरी तरह से नहीं पिघलती है

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। कायमकुलम और अज़ीक्कल क्षेत्रों के स्थानीय लोग साइकिल पर बेचने वाले एक व्यक्ति से खरीदे गए 'कोन आइसक्रीम' के साथ किए गए प्रयोग के परिणामों से हैरान थे। खुले स्थान पर लोहे के खंभे से आइसक्रीम बंधी हुई थी, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से वह दो दिन बाद भी पूरी तरह नहीं पिघली।ऐसे व्यापारियों का तटीय क्षेत्र में आना-जाना लगा रहता है। बच्चों समेत कई लोग उनसे आइसक्रीम खरीदते हैं।

हाल ही में केरल में कई जगहों पर नकली आइसक्रीम पकड़े जाने की खबरों के आधार पर, कुछ ग्राहकों ने इसे घंटों बाहर खुली हवा में रखकर प्रयोग करने का फैसला किया। ओचिरा के मूल निवासी दिलीप ने कहा कि प्रयोग के दूसरे दिन भी आइसक्रीम का कुछ हिस्सा बिना पिघले ही रह गया, क्योंकि यह स्पष्ट है कि ऐसी आइसक्रीम प्राकृतिक सामग्री से नहीं बनाई जाती है, जिससे लोग चिंतित हैं. जो लोग आइसक्रीम खरीदते हैं, खासकर कोन, आमतौर पर इसे तुरंत खा लेते हैं।

इस तरह के घोटालों का पता नहीं चलता है, इसका मुख्य कारण स्वास्थ्य विभाग को पता नहीं है, पंजीकृत कंपनियों के उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण के बाद जारी किए जाते हैं। लेकिन स्वास्थ्य विभाग छोटे व्यापारियों द्वारा स्थानीय रूप से उत्पादित आइसक्रीम पर कड़ी जांच नहीं करता है।हाल ही में मलप्पुरम जिले में एक नकली आइसक्रीम निर्माण इकाई पाई गई। प्रवासी श्रमिकों द्वारा चलायी जाने वाली इकाई बिना स्वास्थ्य कार्ड या लाइसेंस के अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में चल रही थी। स्थानीय लोगों का कहना है कि अलप्पुझा में स्थानीय निर्माण इकाइयों में इसी तरह के निरीक्षण किए जाने चाहिए।