बेंगलुरु: बेंगलुरु में एक खास जांच अभियान के बाद, फूड सेफ्टी अधिकारियों ने शहर के आठ बड़े क्लबों को नोटिस जारी किए। इस जांच में कई कमियां पाई गईं, जैसे कॉकरोच का होना, खराब साफ-सफाई, खाने को गलत तरीके से रखना और लेबलिंग में गड़बड़ी।
ये जांच मंगलवार को बेंगलुरु में 'फूड सेफ्टी एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन डिपार्टमेंट' की टीमों ने 'ग्रेटर बेंगलुरु अथॉरिटी' के दायरे में की। यह अभियान स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री यू.टी. खादर की देखरेख में चलाया गया।
मंत्री ने बुधवार को मीडिया को बताया कि हालांकि क्लब ड्रेस कोड को लेकर बहुत सख्त होते हैं, लेकिन उन्हें अपनी रसोई में साफ-सफाई बनाए रखने पर ज़्यादा ध्यान देना चाहिए। जांच के दौरान मिली कमियों पर चर्चा करने और ज़रूरी निर्देश जारी करने के लिए होटल और रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अधिकारियों और प्रतिनिधियों के साथ-साथ इंदिरा कैंटीन से जुड़े लोगों के साथ एक बैठक की जाएगी।
'बोरिंग इंस्टीट्यूट' में अधिकारियों को खाने के स्टोरेज एरिया में गंदगी और कॉकरोच मिले। 'सेंचुरी क्लब' में भी कॉकरोच और गंदगी पाई गई। 'कर्नाटक स्टेट क्रिकेट एसोसिएशन (KSCA) क्लब' में अधिकारियों ने पर्सनल हाइजीन (व्यक्तिगत साफ-सफाई) में कमी, प्लास्टिक कटिंग बोर्ड का इस्तेमाल, बंद ड्रेनेज, फूड-लेबलिंग के नियमों का उल्लंघन, फ्रोजन स्टोरेज में खराब सफाई, शाकाहारी और मांसाहारी खाने को गलत तरीके से रखने और बर्तन धोने की जगह पर गर्म पानी न होने जैसी कमियां पाईं।