Jammu and Kashmir उधमपुर : रविवार को नई शिक्षा नीति (एनईपी) के तहत उधमपुर में बागवानी विभाग में सरकारी महिला कॉलेज की छात्राओं के लिए 15 दिवसीय कौशल विकास कार्यक्रम शुरू किया गया। सरकार की नई शिक्षा नीति के साथ जुड़े इस कार्यक्रम का उद्देश्य युवा महिलाओं को खाद्य प्रसंस्करण में व्यावहारिक कौशल से लैस करना है।
प्रशिक्षण के दौरान, कुशल प्रशिक्षकों के एक समूह ने छात्रों को फलों और सब्जियों से जैम, अचार, स्क्वैश और अन्य मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने में विशेषज्ञता प्रदान की। पांचवें सेमेस्टर की रसायन विज्ञान शाखा के 17 से अधिक छात्रों ने कार्यक्रम में उत्साहपूर्वक भाग लिया और खाद्य संरक्षण की कला सीखने में गहरी रुचि दिखाई।
छात्रों को कृषि उपज को विपणन योग्य उत्पादों में बदलने के बारे में आवश्यक जानकारी प्रदान करने के लिए सत्रों को इस तरह से डिज़ाइन किया गया था। Udhampur के जीसीडब्ल्यू कॉलेज की छात्रा शबाना अख्तर ने कहा, "हमें नई शिक्षा नीति के तहत बागवानी में 15 दिनों की इंटर्नशिप के लिए प्रशिक्षित किया जा रहा है। हम बागवानी और कृषि में स्वतंत्र होने के लिए विभिन्न योजनाओं के बारे में सीख रहे हैं। हमें सब्जियों को संरक्षित करने और बहुत सी अन्य चीजों के बारे में सिखाया जा रहा है।"
एक अन्य छात्रा पलक ने कहा, "कुछ बच्चों को कृषि विभाग और कुछ अन्य को बागवानी विभाग में भेजा गया। हमने बहुत कुछ सीखा है। हमें दिए जा रहे इस प्रशिक्षण से हमें रोजगार के अवसर भी मिलेंगे।"
Udhampur के बागवानी विभाग के प्रमुख बृज विलाव गुप्ता ने कहा, "हमें सरकारी महिला कॉलेज, उधमपुर की प्रिंसिपल से अनुरोध मिला था कि कुछ लड़कियां हैं जो एनईपी के तहत बीएससी ऑनर्स केमिस्ट्री कर रही हैं और वे बागवानी और कृषि केंद्र को उद्यमिता के रूप में समझना चाहती हैं, वे इसे विकसित करना चाहती हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "रसायन विज्ञान की 17 छात्राएं और कंप्यूटर विज्ञान की सात से आठ छात्राएं यहां आईं। सरकार चाहती है कि छात्राएं नई योजनाओं के बारे में जानें और स्वतंत्र और आत्मनिर्भर बनें।" (एएनआई)