जहां चाह है वहां राह है - यह सदियों पुरानी कहावत उन चार उत्साही महिलाओं का सटीक वर्णन करती है जो जीविकोपार्जन के लिए सोलन-कुमारहट्टी राष्ट्रीय राजमार्ग पर निकली हैं। वे समलेच के पास स्वर्णिम वाटिका में एक छतरी से ढके छोटे आउटलेट पर हस्तनिर्मित वस्तुएं बेचने के अलावा, राहगीरों को स्थानीय व्यंजन परोस रहे हैं।
इस पहल को जिला ग्रामीण विकास एजेंसी (डीआरडीए) के तहत एक स्थानीय महिला सहकारी, जागृति महिला ग्राम संगठन द्वारा समर्थित किया गया है। जागृति महिला ग्राम संगठन कई छोटे महिला मंडलों का एक समूह है।
वन प्रभाग, सोलन ने महिला सहकारी समिति के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसमें क्षेत्र की लगभग 70 महिलाएं सदस्य हैं, जिससे उन्हें राष्ट्रीय राजमार्ग बाईपास पर स्वर्णिम वाटिका के उपयोग की अनुमति मिल गई है। संभागीय वन अधिकारी, सोलन, कुणाल अंगरीश ने कहा, “प्रति वर्ष 6,000 रुपये का मामूली किराया लिया जाता है, और इसका उपयोग पार्क के रखरखाव के लिए किया जाएगा।”
संयुक्त उद्यम में स्थानीय व्यंजन परोसने वाले हटाने योग्य HIM IRA आउटलेट शामिल हैं। सहकारी समूह के सदस्यों और आगंतुकों के लिए पूर्वनिर्मित शौचालय भी उपलब्ध कराए गए हैं।
समलेच गांव के ग्राम संगठन प्रमुख निशी राधन के नेतृत्व में, नसाल और बैगर जैसे आसपास के गांवों की तीन अन्य महिलाएं इस उद्यम में शामिल हुई हैं।
“हम अपनी आय बढ़ाने के लिए सड़क पर एक छोटा सा आउटलेट स्थापित करना चाहते थे क्योंकि हम एक गरीब परिवार से हैं। हमारे पति कारखानों में काम करते हैं और हमें स्थानीय व्यंजन बेचने से पहले मवेशियों और छोटे खेतों की देखभाल करनी होती है, ”निशी ने कहा।
उसने बारहवीं कक्षा तक पढ़ाई की है और आगे की पढ़ाई कर रही है, जबकि अन्य महिलाएं स्कूल छोड़ चुकी हैं जिनके पास अपने परिवार की आय को पूरा करने के लिए कुछ और करने को नहीं है।
निशी ने कहा, "हम उन आगंतुकों को साग, सिडू, कारी चावल और स्थानीय व्यंजन जैसे लश्के खीर, मालपुरे, पटांडे आदि परोसते हैं, जिन्होंने इन खाद्य पदार्थों में गहरी रुचि दिखाई है।"
कियोस्क का उपयोग घरेलू ऊन उत्पाद, पाइन सुई, अचार, चटनी आदि बेचने के लिए भी किया जाता है।
महिलाएं अपने गांव से कार्यस्थल तक पहुंचने के लिए कुछ किलोमीटर की दूरी पैदल तय करती हैं। वे अपने साथ अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अन्य सामान भी ले जाते हैं जो उनके गाँव में संग्रहीत होते हैं।
“हम तिपहिया वाहन किराए पर लेने में असमर्थ हैं क्योंकि सोलन से पार्क तक पहुंचने के लिए वाहनों को गलत दिशा में चलना होगा। यह हमें अपने घरों से पैदल चलने के लिए मजबूर करता है, और इसमें हमें लगभग एक घंटा लग जाता है,'' निशी ने बताया, जिसे राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत एक ग्राम संगठन चलाने के लिए प्रशिक्षित किया गया था, जहां महिला समूहों को ऑनलाइन पंजीकृत किया जाता है और महिलाओं के लिए कई गतिविधियां की जाती हैं। कल्याण।
ग्राम संगठन से 60,000 रुपये का ऋण लेने के बाद, महिलाओं को व्यवसाय बढ़ने के बाद अधिक आउटलेट के माध्यम से अपने उद्यम का विस्तार करने की उम्मीद है। निशि ने चुटकी लेते हुए कहा, "हमारा काम बढ़ने पर हम अन्य आउटलेट्स में और अधिक महिलाओं को समायोजित करने की उम्मीद कर रहे हैं," जिन्होंने कहा कि चुनी गई महिलाओं को अपनी पारिवारिक आय के पूरक की जरूरत है, लेकिन उनके पास कोई संसाधन नहीं है।
इस आउटलेट का उद्घाटन पिछले सप्ताह एडीसी अजय यादव ने किया था, जिन्होंने और अन्य अधिकारियों ने स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लिया था।