Himachal Pradesh,हिमाचल प्रदेश: जापान अंतर्राष्ट्रीय सहयोग एजेंसी (JICA) के तत्वावधान में फसल विविधीकरण संवर्धन परियोजना के माध्यम से पालमपुर स्थित शिताके मशरूम प्रशिक्षण केंद्र में 6 से 11 सितंबर तक शिताके मशरूम उत्पादन पर प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। शिताके प्रसारक सपन ठाकुर के अनुसार 12 से 13 सितंबर तक किसानों को फसल कटाई के बाद प्रबंधन के बारे में जानकारी दी गई। जिला परियोजना प्रबंधक योगेंद्र कौधल ने प्रेस विज्ञप्ति में कहा कि शिताके मशरूम पूर्वी एशियाई देशों में उत्पन्न होने वाला एक लोकप्रिय प्रकार का मशरूम है। उन्होंने कहा कि हाल के वर्षों में शहरी उपभोक्ताओं की मांग के कारण शिताके मशरूम की खेती लोकप्रिय हो गई है। उन्होंने कहा कि शिताके मशरूम से निकाले गए बायोएक्टिव यौगिक लेंटिनन में कई ट्यूमर रोधी गुण पाए गए हैं और विभिन्न कैंसर उपचारों में इसके औषधीय अनुप्रयोग बताए गए हैं। शिविर में रिदुआन कुहल क्लस्टर (धर्मशाला ब्लॉक) के 22 किसानों ने भाग लिया।