हरियाणा Haryana : दूध और उसके उत्पादों के लिए निर्यात के अवसरों की खोज की आवश्यकता पर बल देते हुए, राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड, आणंद (गुजरात) के निदेशक मंडल के सदस्य और भारतीय डेयरी संघ, नई दिल्ली के पूर्व अध्यक्ष जीएस राजोरहिया ने डेयरी निर्यात के माध्यम से अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने की भारत की क्षमता पर प्रकाश डाला।
आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस समारोह के दौरान ट्रिब्यून से बात करते हुए उन्होंने कहा, “भारत प्रति वर्ष 6 प्रतिशत की वृद्धि दर से दूध का उत्पादन कर रहा है, जबकि खपत दर 4 प्रतिशत है। 2 प्रतिशत का यह अधिशेष गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करके निर्यात किया जा सकता है। हमें मिलावट को दूर करके दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करनी चाहिए। निर्यात उद्देश्यों के लिए सुरक्षा और गुणवत्ता महत्वपूर्ण हैं।”भारत की श्वेत क्रांति के निर्माता वर्गीज कुरियन की जयंती के अवसर पर आयोजित कार्यक्रम में वैज्ञानिक, छात्र, किसान, खिलाड़ी और उद्यमी शामिल हुए।