खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए स्वास्थ्य-खाद्य विभाग कर रहा जांच : 98 सैंपल लिए गए

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। एएमसी के स्वास्थ्य-खाद्य विभाग ने गर्मी की शुरुआत में खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए पिछले एक सप्ताह में शहर के विभिन्न क्षेत्रों में जांच की है और 98 नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं. मुन। स्वास्थ्य विभाग ने जोधपुर के सरदारनगर में राजमाता बेवरेजेज, बॉम्बे चौपाटी आइसक्रीम और दीवान भेल पकौड़ी सेंटर समेत 3 व्यावसायिक इकाइयों को सील कर दिया है. 28 को नोटिस जारी किया गया था जिसमें रू. 12,500 वसूला गया और 27 किलो 40 लीटर की अस्वच्छ मात्रा को नष्ट कर दिया गया। एक सप्ताह में 240 खाद्य व्यवसाय इकाइयों की जांच कर 134 नोटिस जारी किए गए हैं और 199/97 लीटर/किलो हानिकारक खाद्य सामग्री को नष्ट किया गया है और 60 टीपीसी परीक्षण किए गए हैं और 17,100 रुपये का प्रशासनिक शुल्क जारी किया गया है, 565 लाइसेंस जारी किए गए हैं। जारी किया गया है और रु. लाइसेंस पंजीकरण शुल्क के रूप में 1,57,500 रुपये एकत्र किए गए हैं।

सरदारनगर स्थित राजमाता बेवरेजेज को गंदगी के चलते सील कर दिया गया है। सरदारनगर में श्री बॉम्बे चोपाती आइसक्रीम, जोधपुर में दीवानभेल पकोड़ी केंद्र को भी अस्वच्छ पदार्थ मिलने के बाद सील कर दिया गया है। पिछले 2 माह में लिए गए सैंपलों की संख्या को देखते हुए जनवरी 2023 संदिग्ध सैंपल 137, प्रमाणित 130 अप्रमाणित 7, फरवरी 2023 संदिग्ध सैंपल 119, प्रमाणित 108, अप्रमाणित 3 व 8 के परिणाम लंबित हैं. 2 माह में 256 सैंपल लिए गए, 238 प्रमाणित घोषित, 10 अप्रमाणित पाए गए जबकि 8 के परिणाम लंबित हैं. स्वास्थ्य विभाग द्वारा दिनांक 11, पतासा, हाईडा, गियर, 14, धनिया 11, आइसक्रीम, कुल्फी, लस्सी, 7 सहित कुल 98 सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं.