अमूल डेयरी के किसानों ने 16,000 किलोग्राम शहद का उत्पादन किया: Gujarat Govt

Gandhinagar: मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल के नेतृत्व वाली गुजरात सरकार ने पिछले सप्ताह प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा अपने 'मन की बात' संबोधन में ' मीठी क्रांति ' का उल्लेख करने के बाद 'मिशन बी' कार्यक्रम और इस उद्यम में किसानों का समर्थन करने और उनकी आय बढ़ाने के लिए विभिन्न पहलों पर प्रकाश डाला। "मधुमक्खियों के बारे में सोचना डर ​​पैदा कर सकता है, लेकिन शहद का जिक्र करने से मुस्कान आ जाती है। मधुमक्खी पालन, इस पौष्टिक अमृत का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो एक प्राकृतिक उपचार और एक आकर्षक कृषि अवसर दोनों प्रदान करता है," गुजरात सरकार के एक बयान में कहा गया है । कम लागत और काफी रिटर्न के साथ, यह एक संपन्न उद्योग है। बयान में कहा गया है, " इस साल की शुरुआत में (2024 में), अमूल डेयरी ने आनंद, खेड़ा और महिसागर जिलों के 284 पशुपालन किसानों को एक मधुमक्खी पालन परियोजना में नियुक्त किया, जिसमें प्रति प्रतिभागी 10,000 रुपये का प्रारंभिक योगदान दिया गया। प्रत्येक किसान को हर पांच सदस्यों के लिए 10 मधुमक्खी के बक्से और एक शहद निकालने वाला यंत्र मिला। इन 284 किसानों ने अब तक 16,000 किलोग्राम शहद का प्रभावशाली उत्पादन करके एक नया मानक स्थापित किया है ।"

बयान में कहा गया है , "अमूल डेयरी की प्रसंस्करण और पैकेजिंग इकाई ने इस परियोजना के तहत पहले ही लगभग 2 टन शहद का प्रसंस्करण किया है । इसके अतिरिक्त, अमूल डेयरी से जुड़े पशुपालक किसान प्रत्यक्ष बिक्री के माध्यम से अतिरिक्त आय अर्जित कर रहे हैं। उल्लेखनीय रूप से, पहले वर्ष के भीतर, इन किसानों ने मधुमक्खी पालन में अपने शुरुआती निवेश का लगभग 75 प्रतिशत वसूल कर लिया है ।"

गुजरात सरकार ने मधुमक्खी पालन व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक उपकरणों और आवश्यक पूंजी की भी जानकारी दी । मधुमक्खी पालन शुरू करने के लिए , एक मधुमक्खी कॉलोनी, एक मधुमक्खी बॉक्स और एक शहद निकालने की मशीन की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, दस मधुमक्खी कॉलोनियों, एक बॉक्स और एक शहद निकालने की मशीन की कीमत 60,000 रुपये से 70,000 रुपये तक होती है। बयान में कहा गया है , " मधुमक्खी पालन शुरू करने के लिए , एक मधुमक्खी कॉलोनी, एक मधुमक्खी बॉक्स और एक शहद निकालने की मशीन की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, दस मधुमक्खी कॉलोनियों, एक बॉक्स और एक शहद निकालने की मशीन की कीमत 60,000 रुपये से 70,000 रुपये तक होती है।"

कार्यक्रम के तहत, पात्र लाभार्थी समूहों, संगठनों या संस्थानों को मधुमक्खी पालन बक्से, आधुनिक शहद निकालने वाले, खाद्य-ग्रेड कंटेनर और अन्य आवश्यक उपकरणों के लिए सहायता मिलती है। प्रसंस्करण, पैकेजिंग, कोल्ड स्टोरेज, मधुमक्खी प्रजनन, न्यूक्लियस कल्चर और मधुमक्खी क्लीनिक स्थापित करने के लिए भी सहायता प्रदान की जाती है। 'मिशन बी' कार्यक्रम 2022-23 में बागवानी विभाग द्वारा शुरू किया गया था, 'मिशन बी' कार्यक्रम का उद्देश्य किसानों को मधुमक्खी पालन अपनाने के लिए प्रेरित करना है। यह पहल पूरे राज्य में शहद उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और विपणन में सुधार के लिए मार्गदर्शन, प्रशिक्षण और सहायता प्रदान करने पर केंद्रित है । उसी वर्ष, कार्यक्रम ने मधुमक्खी प्रजनन और क्लिनिक परियोजना के लिए जूनागढ़ कृषि विश्वविद्यालय को 53 लाख रुपये आवंटित किए। 2024-25 में, अमूल डेयरी की परियोजना को 127.43 लाख रुपये की सहायता मिली। (एएनआई)