ASSAGAO अस्सागो: गोवा Goa में मौसम अच्छा है और वनस्पतियों और जीवों की विविधता है। गोवा के कई लोगों के लिए, यह प्रचुरता अक्सर जीवन का एक स्वाभाविक हिस्सा बनकर रह जाती है। पर्यटक गोवा की अनूठी सुंदरता और संस्कृति की प्रशंसा करने के लिए आते हैं, फिर भी बहुत कम स्थानीय लोग इन संसाधनों का सबसे अच्छा उपयोग करते हैं।
फ़िलहाल गोवा में रहने वाली इज़राइली नागरिक न्यिमा ओहाना इसे बदलने के मिशन पर हैं। कनाडा, इज़राइल और भारत में कृषि फार्मों में 20 वर्षों के अनुभव के साथ, वह पर्माकल्चर, औषधीय खेती और औद्योगिक कृषि में विशेषज्ञता रखने वाली वनस्पति विज्ञान विशेषज्ञ हैं। उनका जुनून लोगों को अपनी सब्जियाँ, मसाले, फूल और औषधीय पौधे उगाने के लिए प्रोत्साहित करना है।
न्यिमा, जो एक पालतू पशु संवारने वाली और फूलों की डिज़ाइनर भी हैं, स्थानीय फूलों का उपयोग करके मनमोहक गुलदस्ते बनाती हैं। “मैंने जहाँ भी यात्रा की है या काम किया है, मैंने हमेशा अपने पर्यावरण से प्यार करने और संसाधनों का बुद्धिमानी से उपयोग करने का संदेश फैलाने की कोशिश की है। गोवा की उष्णकटिबंधीय जलवायु विविध पौधों के विकास का समर्थन करती है, फिर भी यह देखना निराशाजनक है कि लोग अपनी ज़मीन का पूरा उपयोग नहीं कर रहे हैं,” वह कहती हैं।
न्यिमा का मानना है कि हर क्षेत्र को अनुपयुक्त फसलों को उगाने के बजाय अपनी प्राकृतिक उपज Natural produce को अपनाना चाहिए। “भारत के हर राज्य की अपनी अलग जलवायु, संस्कृति और जीवनशैली है। लोगों को अपने क्षेत्र में प्राकृतिक रूप से उगने वाली चीज़ों से संतुष्ट रहना चाहिए और उसके लिए बाज़ार बनाने पर ध्यान देना चाहिए। ऐसी फ़सलों का पीछा करना जो जलवायु के अनुकूल न हों, अक्सर व्यवहार्य नहीं होता,” वह बताती हैं।
वर्तमान में, न्यिमा अस्सागाओ और सिओलिम में फूलों के बगीचों के साथ काम कर रही हैं और अपने गुलदस्तों के लिए स्थानीय फूल इकट्ठा कर रही हैं। वह इस बात पर ज़ोर देती हैं कि हेलिकोनिया, सूरजमुखी, अदरक के फूल और ऑर्किड जैसे फूल गोवा में पनपते हैं और बेहतरीन, लंबे समय तक चलने वाले गुलदस्ते बनाते हैं। “यह देखकर दुख होता है कि लोग बैंगलोर से लाए गए फूलों से बने गुलदस्ते खरीदते हैं। ये फूल अक्सर एक या दो दिन में अपनी ताज़गी खो देते हैं। क्यों न हमारे सुंदर, स्थानीय रूप से उगाए गए फूलों का इस्तेमाल किया जाए जो लंबे समय तक चलते हैं?” वह पूछती हैं।
वह अस्सागाओ और सिओलिम में कुछ किसानों को फूलों की खेती को बढ़ावा देते हुए देखकर खुश हैं, लेकिन उन्हें लगता है कि और भी लोगों को उनका अनुसरण करना चाहिए। “फूलों की खेती में अपार संभावनाएँ हैं। यह एक लाभदायक उद्यम है, और उचित प्रोत्साहन के साथ, अधिक लोग इसे अपना सकते हैं,” न्यिमा कहती हैं।
न्यिमा गोवा में कृषि भूमि की बढ़ती बिक्री और बड़े निर्माणों के उदय से बहुत चिंतित हैं। “बगीचों और हरे-भरे स्थानों का इमारतों के लिए खत्म होना एक चिंताजनक प्रवृत्ति है। इस तरह के विकास लंबे समय में गोवा के लिए विनाशकारी साबित हो सकते हैं। कृषि, फूलों की खेती और बागवानी हमारा भविष्य हैं। अपनी खुद की सब्जियाँ उगाना और अपने पिछवाड़े में फूल खिलते देखना दोनों ही तरह से फायदेमंद और संतुष्टिदायक है,” वे कहती हैं।
पूरी तरह से स्थानीय फूलों से बने उनके गुलदस्ते बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। “जब लोग मेरे गुलदस्ते देखते हैं, तो वे मोहित हो जाते हैं और तुरंत दोबारा ऑर्डर देते हैं। फूलों की डिज़ाइनिंग बहुत संतोषजनक होती है - यह फूलों से संवाद करने और उन्हें एक व्यक्तिगत स्पर्श देने जैसा है। यह उपचारात्मक और प्रेरणादायक है,” वे आगे कहती हैं।
न्यिमा नियमित रूप से स्थानीय खेतों का दौरा करती हैं और अपनी रचनाओं के लिए फूलों की विविधता का विस्तार करने के लिए अधिक किसानों के साथ सहयोग करने के लिए उत्सुक हैं। वे स्थानीय किसानों का समर्थन करने के महत्व पर जोर देती हैं। "राज्य की अर्थव्यवस्था को अपने किसानों पर निर्भर रहना चाहिए, दूसरे राज्यों के किसानों पर नहीं। स्थानीय किसानों को बढ़ावा देना और प्रोत्साहित करना ज़रूरी है। अगर गोवा के किसान फूलों की खेती को गंभीरता से लें, तो गोवा इस क्षेत्र में आत्मनिर्भरता हासिल कर सकता है," वह जोर देकर कहती हैं।
न्यिमा ओहाना का काम इस बात की याद दिलाता है कि गोवा के प्राकृतिक संसाधनों का अगर समझदारी से इस्तेमाल किया जाए, तो वे एक हरियाली भरे, ज़्यादा टिकाऊ भविष्य का मार्ग प्रशस्त कर सकते हैं। स्थानीय लोगों को फूलों की खेती अपनाने के लिए प्रेरित करने के उनके प्रयास पर्यावरण को पोषित करने की परिवर्तनकारी शक्ति में उनके विश्वास को दर्शाते हैं।