गोवा: दंपति ने एकीकृत खेती से कमाए 40 लाख रुपये

पणजी : लगभग एक दशक पहले प्रायोगिक आधार पर वालपोई के किसान विनोद बर्वे के खेत में विकसित की गई. बागवानी सह पशुधन सह मधुमक्खी पालन आधारित एकीकृत कृषि प्रणाली से आज उन्हें सालाना 40.7 लाख रुपये की शुद्ध आय होती है. खोने के लिए कुछ नहीं के साथ, किसान ने पुराने गोवा स्थित आईसीएआर-सीसीएआरआई को अपने खेत में मॉडल विकसित करने की अनुमति दी, जो अब फल और मसाले की फसलें उगाता है, जिसमें देशी गाय और मधुमक्खी के बक्से हैं जो उसे दूध, शहद और जैविक खाद पैदा करते हैं।

"आईसीएआर-सीसीएआरआई ने इस परियोजना के बारे में किसानों को जागरूक करने के लिए सेमिनारों की एक श्रृंखला आयोजित की। इस विचार से प्रेरित होकर, मैंने सिस्टम को अपनाने के लिए उनसे संपर्क करने का फैसला किया। यह खेत को एकीकृत प्रणाली में बदलने की धीमी प्रक्रिया थी। एक बार जब यह पूरी तरह कार्यात्मक हो गया, तो मैं इसे सफलतापूर्वक पूरा करने में सक्षम था, "बर्वे ने कहा।

बर्वे मुख्य रूप से केले के किसान होने के कारण इस मॉडल को अपनाने के बाद बागवानी फसल की खेती को बढ़ावा देने में सक्षम थे। हालाँकि, कोविड -19 महामारी के कारण केले की बिक्री पर असर पड़ा, उन्होंने केले के चिप्स की प्रसंस्करण इकाई को शामिल करने के लिए मॉडल का विस्तार किया।

"मैं गोवा में पहला व्यक्ति था, जिसके परिणामस्वरूप केला प्रसंस्करण इकाई स्थापित की गई थी। वर्तमान में, चिप्स को केवल केरल में संसाधित किया जाता है। चिप्स बेचने से फलों की तुलना में बेहतर आय हुई, "बर्वे ने कहा। इस प्रसंस्करण इकाई की सफलता के कारण, उन्होंने हाल ही में कटहल के चिप्स का प्रसंस्करण भी शुरू किया। जबकि उनकी पत्नी प्रोडक्शन संभालती हैं, बर्वे पणजी और मडगांव में अपने उत्पादों को बेचकर मार्केटिंग पहलू को प्रबंधित करते हैं।

मधुमक्खी पालन एक बड़ा लाभ नहीं ला पा रहा है। हालांकि, मधुमक्खी पालन के कारण परागण के कारण खेत में काजू और नारियल की फसलों का उत्पादन बढ़ा है। डेयरी फार्मिंग में, दूध मुख्य उत्पाद हो सकता है, लेकिन गाय का गोबर उपोत्पाद के रूप में कार्य करता है। "इसका उपयोग गोबर गैस उत्पन्न करने के लिए किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप डेयरी फार्मिंग में बड़ी कमाई गोबर के माध्यम से होती है न कि दूध से," उन्होंने कहा।

इसके अलावा, सुपारी की फसल की पत्तियों को किसान द्वारा फेंका नहीं जाता है। वह उनका उपयोग इको-फ्रेंडली और बायोडिग्रेडेबल फूड प्लेट और कटोरे तैयार करने के लिए करता है जो कैटरर्स को बेचे जाते हैं।

"इस तरह से एक सफल मॉडल को चलाने के लिए बहुत धैर्य और समर्पण की आवश्यकता होती है। यह एक धीमी प्रक्रिया थी क्योंकि फसलों को उपज देने में चार से पांच साल लगते हैं। इसलिए दशक की पहली छमाही कड़ी मेहनत थी, जबकि परिणाम अगले पांच वर्षों में उत्पन्न हुए हैं, "उन्होंने कहा।