Nutrition Tips: यह हरी सब्जी डायबिटीज रोगियों के लिए रामबाण

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |  हरी सब्जियों को सेहत को ठीक रखने के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। इनमें तमाम प्रकार के विटामिन्स, मिनरल्स और पोषक तत्व होते हैं जिन्हें कई गंभीर और क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में कारगर पाया गया है। अगर आप डायबिटीज के शिकार हैं तो कुछ सब्जियां आपके ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने और डायबिटीज की जटिलताओं को कम करने में भी फायदेमंद हो सकती हैं। भिंडी ऐसी ही एक सब्जी है जिसे डायबिटिज रोगियों के लिए काफी फायदेमंद पाया गया है।

कई अध्ययनों से इस बात के प्रमाण मिलते हैं कि अगर नियमित रूप से डायबिटीज के रोगी भिंडी की सब्जी का सेवन करते हैं तो ये ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ने से रोकने में मददगार हो सकती है। सबसे खास बात, इस सब्जी में कैलोरी और फैट दोनों की मात्रा कम होती है जो इसे डायबिटीज के लिए लाभकारी बनाती है।मधुमेह प्रबंधन के लिए भिंडी पर किए गए अनुसंधानों से पता चलता है कि ये ब्लड शुगर के अचानक से बढ़ने के जोखिमों को कम करने में फायदेमंद हो सकती है। चूहों पर किए एक अध्ययन में पाया गया कि भिंडी का पानी, गर्भवती चूहों के रक्त शर्करा के स्तर में कर सकती है।

तुर्की में मधुमेह के इलाज के लिए लंबे समय से भिंडी के भुने हुए बीज का इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके भी रक्त शर्करा को कम करने पर सकारात्मक प्रभाव देखे गए हैं।

मधुमेह में भिंडी क्यों लाभकारी है, इसके लिए इसमें मौजूद कुछ पोषक तत्वों का योगदान पाया गया है।