खाद्य विभाग ने किया होटलों का निरीक्षण, जारी किया नोटिस

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Update: 2023-08-08 17:44 GMT
कोण्डागांव। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डीके देवांगन द्वारा कोण्डागांव शहर के किराना दुकानों एवं होटलों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान कोंडागांव स्थित आहूजा किराना स्टोर्स और प्रकाश ट्रेडर्स तथा पलारी स्थित प्रकाश किराना स्टोर्स खाद्य पदार्थों के रख रखाव और परिसर की साफ सफाई एवं स्वच्छता को लेकर खामियां एवं अव्यवस्थाएं पाई गई। किराना दुकानों में आवश्यकता से अधिक मात्रा में सामानों का भण्डारण किया जाना पाया गया, जिसके कारण साफ सफाई के लिए स्थान की कमी पाई गई। खाद्य पदार्थों का भण्डारण ऐसी दशा में किया जाना पाया गया जो कि खाद्य को असुरक्षित बना सकती है। इसी तरह कोण्डागांव बस स्टैण्ड, में संचालित मां दुर्गा मारवाड़ी भोजनालय और रसोई द फेमिली रेस्टोरेंट के किचन में भी साफ सफाई और स्वच्छता को ताक पर रखकर काम करते पाया गया।
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य अनुज्ञप्ति प्राप्त करने के लिए बनाए गए नियमों का पालन नहीं किये जाने पर उन्हें निर्धारित समयावधि के भीतर परिसर में आवश्यक सुधार करने हेतु नोटिस जारी किया गया और नोटिस का पालन नहीं करने पर खाद्य लायसेंस निलंबित करने की चेतावनी दी गई है। इसके साथ ही सभी होटल संचालकों को पीने के पानी का बर्तन साफ रखने, परिसर की नियमित सफाई करने मक्खियों और चूहों से खाद्य सामाग्री के बचाव हेतु उपाय करने, खाद्य सामाग्री रखने के लिए समाचार पत्र का उपयोग नहीं करने तथा किराना दुकानदारों को दुकान में कालातीत सामान न रखने के निर्देश दिये गए। निर्देशों का पालन नहीं किये जाने पर खाद्य लायसेंस निलंबन के कार्यवाही की चेतावनी दी गई।
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