गुवाहाटी: राष्ट्रीय पोषण माह के उपलक्ष्य में असम के शिवसागर जिले के बामुनपुखुरी टी एस्टेट मॉडल स्कूल में एक जागरूकता कार्यक्रम-सह-पोषण प्रदर्शनी और रेसिपी प्रतियोगिता आयोजित की गई।
बच्चों, महिलाओं और परिवारों के बीच संतुलित आहार, पोषण और स्वस्थ भोजन प्रथाओं के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए एकीकृत बाल विकास सेवा (आईसीडीएस) परियोजना, नाज़िरा के सहयोग से बाल रक्षा भारत द्वारा "हमारी आंगनवाड़ी, हमारी ज़िम्मेदारी" थीम के तहत आयोजित कार्यक्रम का आयोजन किया गया था। कार्यक्रम में स्कूल अधिकारियों, छात्रों, आईसीडीएस अधिकारियों, आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं और चाय बागान समुदाय की महिलाओं ने भाग लिया।
कार्यक्रम के हिस्से के रूप में स्थानीय रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों की एक पोषण प्रदर्शनी आयोजित की गई, जिसमें रोजमर्रा के घरेलू आहार में पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करने के महत्व पर प्रकाश डाला गया। बामुनपुखुरी टी एस्टेट मॉडल स्कूल के प्रिंसिपल हरि कांत गोगोई ने बच्चों के समग्र विकास में पोषण के महत्व पर जोर दिया।
उन्होंने कहा, "बच्चों के सर्वांगीण विकास के लिए पोषण बहुत जरूरी है।"
गोगोई ने यह भी कहा कि मतली, सिरदर्द और कमजोरी जैसे लक्षण छात्रों में तेजी से आम हो गए हैं, और उन्होंने अपर्याप्त पौष्टिक आहार को संभावित योगदान कारकों में से एक के रूप में पहचाना है। उन्होंने संतुलित आहार के महत्व के बारे में बच्चों और परिवारों के बीच अधिक जागरूकता का आह्वान किया।
मुख्य अतिथि, असम कृषि विश्वविद्यालय के अंतर्गत कृषि विज्ञान केंद्र, शिवसागर की विषय वस्तु विशेषज्ञ (सामुदायिक विज्ञान) डॉ. रोशमी रेखा सैकिया ने जीवन के विभिन्न चरणों में पोषण संबंधी आवश्यकताओं के बारे में बात की। उन्होंने कहा कि पोषण संबंधी आवश्यकताएं शैशवावस्था में शुरू होती हैं और जीवन भर जारी रहती हैं, हालांकि आवश्यक पोषक तत्वों का प्रकार और मात्रा उम्र और शारीरिक आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न होती है।
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