हिमंत बिस्वा सरमा ने Dibrugarh में केंद्रीकृत मध्याह्न भोजन रसोई की आधारशिला रखी

असम Assam : सरकारी स्कूलों में मिड-डे मील (एमडीएम) योजना को बदलने के उद्देश्य से एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, असम के मुख्यमंत्री हिमंत बिस्वा सरमा ने रविवार, 15 जून को डिब्रूगढ़ में एक अत्याधुनिक केंद्रीकृत सामुदायिक रसोई की आधारशिला रखी।इस पहल का उद्देश्य स्कूली बच्चों को स्वच्छ और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराना है, जिसमें भोजन प्रति छात्र ₹12.50 की रियायती लागत पर वितरित किया जाएगा। केंद्रीकृत रसोई में प्रतिदिन एक लाख से अधिक छात्रों को भोजन तैयार करने और वितरित करने की क्षमता होगी, जो गुणवत्ता के मानकीकरण और पूरे क्षेत्र में छात्रों के पोषण सेवन में सुधार की दिशा में एक बड़ा कदम है।यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन ताजा और गर्म स्कूलों तक पहुंचे, परिवहन के लिए गर्म कक्षों से सुसज्जित विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए वाहनों का उपयोग किया जाएगा। इस परियोजना को राज्य सरकार की ओर से ₹25 करोड़ के निवेश से क्रियान्वित किया जा रहा है।

डिब्रूगढ़ रसोई असम भर में नियोजित कई ऐसी सुविधाओं में से पहली है, आने वाले चरणों में माजुली, नलबाड़ी, लखीमपुर और तेजपुर में भी इसी तरह की रसोई स्थापित की जाएंगी।राज्य के अधिकारियों ने इस बात पर जोर दिया कि नई केंद्रीकृत प्रणाली मौजूदा एमडीएम रसोइयों के रोजगार को प्रभावित नहीं करेगी। इसके बजाय, इस पहल से भोजन तैयार करने और वितरण में शामिल मौजूदा कर्मचारियों को सहायता प्रदान करते हुए दक्षता बढ़ाने की उम्मीद है।यह परियोजना बेहतर पोषण और रसद नवाचार के माध्यम से स्कूल के बुनियादी ढांचे, छात्र कल्याण और सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार के सरकार के व्यापक दृष्टिकोण के अनुरूप है।