जेएनसी प्रोफेसर ने 'हर्बल हीलिंग चाय' बनाई

पासीघाट : यहां पूर्वी सियांग जिले के जवाहरलाल नेहरू कॉलेज (जेएनसी) में एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. टेमिन पायुम ने कई बीमारियों के इलाज के लिए 'हर्बल हीलिंग टी' बनाई है। उन्होंने काली हल्दी (करकुमा सीज़िया) के प्रकंद और पत्तियों का उपयोग करके विशेष चाय तैयार की है, जो प्राकृतिक वनस्पति में उपलब्ध एक परित्यक्त मौसमी पौधा है।

इस संवाददाता से बात करते हुए, डॉ. पयूम ने कहा कि "आसपास में पाई जाने वाली कई उपेक्षित जड़ी-बूटियों का उपयोग खांसी, सर्दी, अस्थमा, बुखार, गैस्ट्राइटिस, एसिडिटी और अन्य पाचन समस्याओं - यहां तक कि कैंसर जैसी सामान्य बीमारियों को ठीक करने के लिए किया जा सकता है।"

उन्होंने कहा, "मानव बस्तियों में प्रचुर मात्रा में पौधों की प्रजातियां पाई जाती हैं, जिनमें विभिन्न फेनोलिक और फ्लेवोनोइड यौगिक शामिल हैं, जिन्हें एंटी-कार्सिनोजेनिक और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है।" राज्य के लिए आजीविका और राजस्व सृजन की क्षमता वाला महत्वपूर्ण स्वास्थ्य।”

उन्होंने बताया कि उन्होंने पहले ही काली हल्दी चाय के पोषण और औषधीय गुणों पर जैव रासायनिक प्रयोगों की एक श्रृंखला पूरी कर ली है और "बाजार में उपलब्ध अन्य चाय उत्पादों की तुलना में सबसे फायदेमंद घटक की पुष्टि की है।"

उन्होंने कहा, "अपनी विशेष सुगंध, आकर्षक हरे-पीले रंग, हल्के रंग और स्वाद में हल्का कड़वा और नमकीन, कैफीन रहित होने के कारण विशेष चाय का एक फायदा है।"

डॉ. पायम ने एक पायलट प्रोजेक्ट के रूप में हर्बल हीलिंग चाय का उत्पादन शुरू किया है, और उपभोक्ताओं को इसकी प्रभावशीलता के बारे में जागरूक करने के लिए काम कर रहे हैं। उन्होंने विशेषज्ञों से फीडबैक एकत्र किया है और पासीघाट और ईटानगर स्मार्ट शहरों में उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया भी एकत्र की है।

हर्बल चाय उत्पाद का एक पैकेट, जिसमें अन्य सामग्री के साथ 50 ग्राम प्रसंस्कृत काली हल्दी शामिल है, स्थानीय बाजार में जारी किया गया है। प्रोफेसर ने कहा कि उन्होंने "महिलाओं के लिए हार्मोन युक्त टॉनिक भी बनाया है, जिसे मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने के लिए पेश किया जा सकता है।"

अपने शिक्षण पेशे के अलावा, डॉ. पायुम पिछले दो दशकों से जैव रासायनिक अनुसंधान में सक्रिय रूप से लगे हुए हैं। उन्होंने कहा, उनकी गतिविधियों में हर्बल दवाएं, एथनोबोटनी, हर्बल डिटर्जेंट (साबुन और शैम्पू) तैयार करना, एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पौधों का अध्ययन, फाइटो-रसायन विज्ञान, "और जैव संसाधनों को मानव उपयोग में शामिल करना" शामिल हैं।

डॉ पायम ने राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पत्रिकाओं में कई शोध पत्र प्रकाशित किए हैं। वह दो अंतरराष्ट्रीय शोध पत्रिकाओं - कृषि और पर्यावरण विज्ञान के अभिलेखागार, और फार्माकोलॉजी और फाइटोकेमिस्ट्री जर्नल में एक सहयोगी संपादक के रूप में भी काम करते हैं।

अनुसंधान और सामाजिक कार्यों के क्षेत्र में उनके योगदान के लिए उन्हें कई राष्ट्रीय पुरस्कार भी मिले हैं।