Andhra Pradesh आंध्र प्रदेश : बदलती जीवनशैली के साथ लोग चावल का सेवन कम कर रहे हैं और गेहूं, ज्वार, रागी और अन्य छोटे अनाजों का सेवन बढ़ा रहे हैं। देश के 20 राज्यों में चावल अभी भी मुख्य भोजन है। केंद्र सरकार द्वारा हाल ही में जारी 'परिवार उपभोग व्यय सर्वेक्षण: 2023-24' रिपोर्ट यह स्पष्ट करती है। देश भर के ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में लोग औसतन 4.629 किलोग्राम चावल प्रति माह खाते हैं। तेलंगाना 8.4215 किलोग्राम प्रति व्यक्ति औसत खपत के साथ 9वें स्थान पर है और एपी 7.9185 किलोग्राम खपत के साथ 12वें स्थान पर है। ये दक्षिणी राज्यों में सबसे ज्यादा चावल खाने वाले राज्य हैं। अगले स्थान पर क्रमशः तमिलनाडु-14वें, केरल-18वें और कर्नाटक-20वें स्थान पर हैं।