आप भी जरूर ट्राई करें ये अयोध्या का पारंपरिक व्यंजन

राम मंदिर भूमिपूजन के लिए अयोध्या में लोगों की भारी भीड़ देखी जा रही है. सरयू नदी के तट पर स्थित, अयोध्या एक छोटा शहर है लेकिन उत्तर प्रदेश के फैजाबाद जिले में एक प्रमुख धार्मिक केंद्र है। यह भगवान विष्णु के सातवें अवतार भगवान राम की जन्मस्थली के रूप में प्रसिद्ध है। हर साल देश भर से श्रद्धालु राम जन्मभूमि, रामकोट, हनुमान गढ़ी और अन्य धार्मिक महत्व के स्थानों के दर्शन के लिए अयोध्या पहुंचते हैं। चूँकि यह एक प्रमुख आध्यात्मिक स्थान है, इसलिए भोजन केवल शाकाहारी है, और भोजन के कोई फैंसी विकल्प नहीं हैं। हालाँकि, अयोध्या के छोटे रेस्तरां और स्ट्रीट फूड जोड़ों में क्षेत्रीय स्वादों का आनंद लेना आपकी आत्मा को खिलाने जैसा है।

अयोध्या की प्रसिद्ध चाट अयोध्या की सड़कें मसालेदार चटनी के मिश्रण से ढकी रंग-बिरंगी चाट बेचने वालों से अटी पड़ी हैं। यह एक बहुत ही लोकप्रिय खट्टा और केकड़ा नाश्ता है। रंग और स्वाद से भरपूर चाट वहां के लोगों का सर्वकालिक पसंदीदा स्ट्रीट फूड है। यह मीठी और खट्टी के साथ-साथ तीखी और मसालेदार किस्मों में भी उपलब्ध है। आप आलू टिक्की, पानीपुरी, कचौरी, समोसा और पापड़ी चाट के साथ चाट का मजा ले सकते हैं.

अयोध्या के प्रसिद्ध लडडू चूंकि अयोध्या में घूमने के लिए कई धार्मिक स्थान हैं, इसलिए लडडू शहर की विशेष मिठाई है। ये कीमा, चीनी और आटे से बनी गोल, नींबू के आकार की गेंदें हैं। सामग्री हर रेसिपी में अलग-अलग होती है, और शहर इन स्वादिष्ट व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है। वे सभी पवित्र और उत्सव अनुष्ठानों का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।

अयोध्या की प्रसिद्ध रबड़ी यह तृप्तिदायक मिठाई मथुरा और अयोध्या दोनों जगह लोकप्रिय है। रबी को दूध को उबालकर तब तक गाढ़ा किया जाता है जब तक कि इसकी मात्रा मूल मात्रा की एक तिहाई न रह जाए। इसे काजू और बादाम जैसे कटे या कटे सूखे मेवों से सजाया जाता है। कुछ लोग अतिरिक्त स्वाद के लिए केसर भी मिलाना पसंद करते हैं।

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