लाइफस्टाइल: हमारे घरों में खाने के बाद अधिकतर बार मिठा खाया जाता हैैैैै। ऐसे में मेहमानों हो तो उनके लिए कुछ खास बनाया जाता है। ऐसे में आज हम लेकर आए है आपके लिए केसरिया मिश्री मावा बनाने की रेसिपी जो आपको पसंद आएगी।
सामग्री
दूध - 1 लीटर
चीनी पीसी हुई- 1 कप
मिश्री 1/4 कप
केसर - चुटकी भर
इलायची पाउडर - 1 टी स्पून
घी - 1 टी स्पून
पिस्ता - 1 टी स्पून
विधि
आपको सबसे पहले एक पैन लेना है और उसमें धीमी आंच पर दूध गरम करना है। दूध में उबाल आने लगे और गाढ़ा होने लगे तब तक उसे करछी की सहायता से चलाते रहे। अब आपको दूध में चीनी, इलायची पाउडर, केसर और घी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करना है और पांच मिनट के लिए पकने देना है। अब पैन से इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाले और ठंडा करे। मिश्रण ठंडा हो जाए तो उसमें मिश्री डाले और मिला दे। उपर से पिस्ता डाले और सर्व करें।