लाइफस्टाइल: आपका अगर अप्पे खाने का शौक है तो आज आपके लिए लेकर आए है मसूर की दाल के अप्पे बनाने की रेसिपी। जो आपको जरूर पसंद आएगी। साथ ही ये बनाने में भी आसान है। ऐसे में आज जान लेते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
मसूर की दाल- 100 ग्राम
हरी मिर्च- 1 चम्मच
अदरक का टुकड़ा- 1/2 इंच
हरा धनिया- 2 चम्मच (कटा हुआ)
प्याज- 1 बड़ा कटा हुआ
उड़द की दाल- 1 छोटा चम्मच
राई- 1 छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
ईनो- आधा छोटा चम्मच
तेल- 4 चम्मच
विधि
आपको सबसे पहले मसूर की दाल को दो घंटे के लिए पानी में भिगोना है। इसके बाद एक जार में दाल डाले साथ में अदरक, हरी मिर्च और थोड़ा पानी डालकर पीस लें। अब तेल गर्म करें और उसमें राई और मसूर की दाल डाल दें। दाल को लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक पका लें। इसमें बची हुई सामग्री भी डाल दें अब इसमें कटा हुआ प्याज और हरा धनिया डाल दें पकने के साथ ही पीसे मिश्रण पर डाल दे। अब अप्पे स्टैंड गर्म करने के लिए रख दें। जब स्टैंड गर्म हो जाए तो एक चम्मच की मदद से बैटर डालें और अप्पे का शेप बनने तक पकने दें।