लाइफस्टाइल: फास्ट फूड खाने का शौक हर किसी को होता है। बहुत से लोग हर दिन खाते है तो कुछ लोग किसी विशेष ऑकेजन पर। ऐसे में आज हम लेकर आए है आपके लिए फास्ट फूड में ऐसी रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी और वो है वेज स्प्रिंग रोल। तो जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
मैदा - 2़ कप
गाजर कद्दूकस - दो कप
तेल - दो टेबलस्पून
प्याज - 2 कप
चिली सॉस - चार टी स्पून
पत्ता गोभी - दो कप
शिमला मिर्च - एक कप
लहसुन बारीक कटा - चार टी स्पून
नूडल्स उबले - 2 कप
टमाटर कैचप - एक टी स्पून
नमक सवादानुसार
विधी
एक कड़ाही में तेल गर्म कर अदरक-लहसुन को भून लें। इसमें प्याज भी डाले और उसे भी भून ले। अब इसमें शिमला मिर्च, गाजर, पत्तागोभी डाले। इसके बाद इसमें उबले हुए नूडल्स को डाल दें और पांच मिनट के बाद इसमें चिली सॉस, टमाटर कैचप और स्वादानुसार नमक मिला दें। आपकी स्टफिंग तैयार है। इसके बाद मैदा की पतली पतली रोटी बेलकर हल्की सेकनी है। अब इस रोटी में स्टफिंग भरकर रोल बना लें। उसके बाद नॉनस्टिक पैन में तेल गर्म करे और इसमें वेज स्प्रिंग रोल डीप फ्राई कर लें। तैयार है आपके रोल।