विश्व खाद्य सुरक्षा क्यों मनाया जाता है ये दिन, जानें इसका महत्व और इतिहास

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हर साल दूषित भोजन खाने की वजह से तमाम लोग बीमार पड़ते हैं. लोगों को स्वच्छ और पौष्टिक भोजन के लिए जागरुक करने के उद्देश्य से हर साल 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (World Food Safety Day) ​मनाया जाता है. विश्व स्वास्थ्य संगठन और खाद्य और कृषि संगठन की ओर से इस दिन की शुरुआत साल 2019 में की गई थी, ताकि लोग स्वस्थ खानपान के तौर तरीकों के बारे में जान सकें. हर साल विश्व स्वास्थ्य संगठन की तरफ से इस दिन अलग थीम रखी जाती है. इस साल चौथा विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जा रहा है. आइए इस मौके पर जानते इस दिन से जुड़ी खास बातें.

वर्ल्ड फूड एंड से​फ्टी डे का महत्व

विश्व स्वास्थ्य संगठन की मानें तो हर साल दूषित खानपान की वजह से लाखों लोगों की मौत हो जाती है. हर 10 में से एक व्यक्ति की बीमारी की वजह दूषित खानपान को माना जाता है. इसमें सबसे बड़ा संकट उन बच्चों पर होता है, जिनकी आयु 5 साल से भी कम है क्योंकि इस उम्र में बच्चों की इम्युनिटी काफी कमजोर होती है. इन परिस्थितियों को देखते हुए डब्ल्यूएचओ ने 7 जून को वर्ल्ड फूड एंड सेफ्टी डे मनाने की घोषणा की. वर्ल्ड फूड एंड से​फ्टी डे का उद्देश्य खानपान के प्रति और इसके कारण होने वाले रोगों के प्रति लोगों को जागरुक करना है.

वर्ल्ड फूड एंड से​फ्टी डे का इतिहास

दिसंबर 2017 में विश्व स्वास्थ्य संगठन ने वर्ल्ड फूड एंड से​फ्टी डे मनाने को लेकर अपना समर्थन व्यक्त किया था. 20 दिसंबर 2018 को संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा खाद्य और कृषि संगठन के सहयोग से वर्ल्ड फूड एंड से​फ्टी डे मनाने के लिए 7 जून की तिथि सुनिश्चित की गई थी और 7 जून 2019 में पहली बार इस दिन को सेलिब्रेट किया गया था. इस दिन को मनाने के लिए डब्ल्यूएचओ और खाद्य और कृषि संगठन मिलकर काम करते हैं.

वर्ल्ड फूड एंड से​फ्टी डे 2022 की थीम

हर साल इस दिन के लिए एक थीम सुनिश्चित की जाती है. इस बार की थीम है 'सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य'. इस थीम के जरिए व्यक्ति की अच्छी सेहत के लिए स्वच्छ और पौष्टिक भोजन की अहमियत को समझाना है. इस दिन डब्ल्यूएचओ और खाद्य और कृषि संगठन की ओर से कई तरह के कार्यक्रम का आयोजन किया जाता है, जिसमें बेहतर खानपान के प्रति जागरुक किया जाता है और खराब खानपान से होने वाली बीमारियों के बारे में लोगों को जानकारी दी जाती है.