weight lose: वेट कंट्रोल करना है तो नाश्ता स्किप नहीं करना चाहिए, साथ ही हेल्दी फूड्स को ब्रेकफास्ट में जगह देनी चाहिए. दरअसल जब आप नाश्ता नहीं करते हैं या फिर ऐसा नाश्ता करते हैं जो लंबे समय तक पेट को भरा हुआ न रखे तो आप अनहेल्दी चीजें खाने लगते हैं जो वेट बढ़ाने का काम करती हैं. वहीं नाश्ते में पराठे, पकौड़े जैसी चीजें खूब पसंद की जाती हैं जो हैवी फैट होती हैं. जान लेते हैं ऐसे नाश्ता के ऑप्शन के बारे में जो बिना तेल के बन जाते हैं|
चना और स्प्राउट्स का हेल्दी सलाद-
प्रोटीन रिच हेल्दी ब्रेकफास्ट की बात करें तो आप चना और स्प्राउट्स का सलाद बनाकर खा सकते हैं. इसके लिए काबुली चना को उबाल लें और इसे प्लेट में निकालकर, इसमें मूंग दाल के स्प्राउट्स, काली मिर्च पाउडर, थोड़ा सा नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, कटा हुआ प्याज और नींबू का रस डालकर खाएं. इसे आप दिन में मिड क्रेविंग में भी खा सकते हैं|
ये हेल्दी सैंडविच बनाकर खाएं-
सैंडविच बनाने के लिए ज्यादातर लोग ब्रेड का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन आप वेट लॉस कर रहे हैं तो इसके लिए बिना ब्रेड का सैंडविच बना सकते हैं. सूजी को दही में मिलाकर रख दें और 20 मिनट बाद इसे हल्का पानी डालकर बिल्कुल गाढ़ा बेटर बनाएं और इसमें थोड़ा सा नमक, थोड़ी सी चीनी डालें. अब टोस्टर में मक्खन ब्रश से लगाएं, फिर बैटर फैलाएं साथ में लो फैट क्रीम, खीरा, टमाटर, प्याज के स्लाइस और बाकी मनचाही सब्जियां डालें. स्वादनुसार मसाले डालें, ऊपर से ब्रेड की मोटाई में फिर एक लेयर फैलाएं और सैंडविच को अच्छी तरह सेंकें. अगर आप इतना झंझट नहीं करना चाहते हैं तो मल्टीग्रेन ब्रेड का यूज करें|
ग्रिल्ड पनीर भी है प्रोटीन रिच नाश्ता-
वेट लॉस करना है तो आप ग्रिल्ड पनीर को नाश्ते का हिस्सा बना सकते हैं ये खाने में जितना टेस्टी है, उतना ही हेल्दी भी है. पनीर को क्यूब्स में काटें और दही, हल्दी, मिर्च, नकम में मेरिनेट करें, प्याज और शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटकर पनीर के टुकड़ों के साथ स्टिक में पिरो लें. अब इसे ग्रिल करके एंजॉय करें|
क्रंची चिप्स सभी को पसंद होते हैं. वेट लॉस करना है तो आप अलग-अलग सब्जियों के चिप्स बना सकते हैं. जुकीनी, गाजर, स्वीट पोटेटो, जैसी सब्जियों को स्लाइस में काट लें और इन सबपर हल्का मसाला स्प्रिंक्लर करें, सभी चिप्स को ट्रे में डालकर बेक कर लें. इन्हें एय़र टाइट कंटेनर में स्टोर भी कर सकते हैं और मिड क्रेविंग में भी खाया जा सकता है|
पनीर और कॉर्न का सलाद-
हेल्दी और टेस्टी नाश्ते की तलाश है तो आप पनीर कॉर्न सलाद बनाकर खा सकते हैं. पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें. कॉर्न को हल्का नमक डालकर उबाल लें. अब प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, चिली फ्लैक्स, नमक, जैसे मसाले दोनों चीजों में मिलाएं. नींबू का रस डालकर सर्व करें|