WATERMELON SALAD : सामग्री INGRIDIENTS
4 औंस पतले कटे हुए प्रोसियुट्टो
3 पाउंड तरबूज (छिलके सहित)
6 मूली, चौथाई कटी हुई
4 स्कैलियन, कटी हुई
1/4 कप ताजा पुदीना, तोड़ा हुआ
1/4 कप नमकीन मूंगफली, कटी हुई
2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
कोषेर नमक और काली मिर्च
दिशा-निर्देश
1. ओवन को 400° F पर गर्म करें। बेकिंग शीट पर प्रोसियुट्टो को एक परत में व्यवस्थित करें। 8 से 10 मिनट तक कुरकुरा होने तक बेक करें।
2. तरबूज से छिलका हटाकर अलग कर दें। गूदे को 1/4-इंच मोटे त्रिकोण में काट लें। तरबूज को सर्विंग डिश में रखें और मूली, स्कैलियन, पुदीना और मूंगफली छिड़कें। नींबू का रस और तेल छिड़कें। 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च से सीज़न करें।
3. प्रोसियुट्टो को टुकड़ों में तोड़ें और परोसने से पहले सलाद पर छिड़कें।