Life Style लाइफ स्टाइल : आजकल अपनी जीवनशैली के कारण विभिन्न बीमारियों से पीड़ित लोगों की संख्या बढ़ती जा रही है। इनमें दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी घातक बीमारियाँ शामिल हैं। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। इससे बचाव के लिए आप अपने आहार में कई ऐसी चीजों को शामिल कर सकते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए अदरक भी एक प्रभावी आयुर्वेदिक उपाय है। जी हां, अदरक के सेवन से आप दो तरह से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। यह ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करता है। क्या आप जानते हैं कि आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अदरक का उपयोग कर सकते हैं?
दरअसल, शरीर में कोलेस्ट्रॉल एक मोमी और चिपचिपा पदार्थ होता है जो दो रूपों में आता है। एक अच्छा कोलेस्ट्रॉल और दूसरा खराब कोलेस्ट्रॉल। जब शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है तो यह धमनियों में जमा होने लगता है। परिणामस्वरूप, वाहिकाएँ अवरुद्ध होने लगती हैं और रक्त प्रवाह ख़राब हो जाता है। जब नसें ब्लॉक हो जाती हैं तो दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी घातक बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, यदि आप स्वस्थ शरीर चाहते हैं तो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है।
अदरक में जिंजरोल नामक पदार्थ होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। अदरक में वसा कम करने वाले एजेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके लिपिड प्रोफाइल में सुधार करते हैं। अदरक खाने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। जो लोग अदरक का सेवन करते हैं उनमें ट्राइग्लिसराइड और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। हालाँकि, आप अदरक का उपयोग कैसे करते हैं यह भी महत्वपूर्ण है।
अदरक का रस खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद साबित हुआ है। ऐसा करने के लिए शाम को सोने से पहले एक सेंटीमीटर अदरक को पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट उस पानी को पी लें। रोजाना अदरक का रस पीने से आप खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। इससे मोटापा भी कम होता है.
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप अदरक की चाय या नींबू की चाय भी पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए एक बर्तन में 1 कप पानी डालें और इसे उबलने दें। - अब अदरक डालें. पानी को 10 मिनट तक उबलने दें और फिर छान लें। इसमें आधा नीबू का रस मिलाएं और चाहें तो एक चम्मच शहद मिलाएं। चाय के थोड़ा ठंडा होने के बाद इस चाय को पियें।