बेक्ड बीन्स रोल एक स्वादिष्ट रोल रेसिपी है जो आपके बच्चों के लंच के लिए एकदम सही रहेगी। यह बनाने में आसान रेसिपी साधारण सामग्री से बनाई गई है जिसमें बेक्ड बीन्स, टोमैटो केचप, शिमला मिर्च, प्याज, पनीर के टुकड़े, लाल मिर्च की चटनी, लहसुन, चपाती, सलाद पत्ता और धनिया पत्ता शामिल हैं। रोल दुनिया भर में काफी लोकप्रिय हैं और शाम के सबसे पसंदीदा नाश्ते में से एक हैं। अगर आपको कुछ और नहीं सूझ रहा है, तो यह आपकी बची हुई चपाती का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को पुदीने की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी अन्य चटनी के साथ खाएँ और अपने खाने के अनुभव का मज़ा लें।
3 कप बेक्ड बीन्स
2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
8 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर के टुकड़े
2 बड़े चम्मच लाल मिर्च की चटनी
8 चपाती
2 बड़े चम्मच टोमैटो केचप
4 प्याज़
10 लहसुन की कलियाँ
4 बड़े चम्मच धनिया पत्ता
4 टुकड़े सलाद पत्ता चरण 1
सब्ज़ियों को धोकर साफ कर लें। प्याज़ को काट लें, उसके बाद लहसुन की कलियाँ (छोटे-छोटे टुकड़ों में) और शिमला मिर्च को काट लें। सलाद के पत्तों को बारीक काट लें और उन्हें तब तक के लिए अलग रख दें जब तक कि आपको फिर से ज़रूरत न पड़े।
चरण 2
एक गहरे तले वाला पैन लें, इसे मध्यम आँच पर रखें और इसमें रिफाइन तेल गरम करें। जब यह पक जाए तो इसमें कटी हुई सब्जियाँ डालें (कुछ कटे हुए प्याज़ को आगे इस्तेमाल के लिए अलग रख दें)। सब्ज़ियों को एक या दो मिनट तक भूनें। फिर मिश्रण में बेक्ड बीन्स डालें और फिर से मिलाएँ। ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डालें।
चरण 3
अब चपाती को एक साफ सतह (या ट्रे) पर रखें और उस पर समान रूप से टोमैटो केचप और लाल मिर्च सॉस लगाएँ। जब यह पक जाए तो चपाती पर तैयार मिश्रण डालें।
चरण 4
चपाती के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर और कुछ कटे हुए प्याज़ डालें। चपाती के किनारों को पास लाएँ और इसे लपेटने के लिए रोल करें। इसे टूथपिक से सुरक्षित करें और परोसें!