unique fresh flavor: टैरेगन की थोड़ी सी मात्रा इस व्यंजन में अनोखा, ताज़ा स्वाद
unique fresh flavor: टैरेगन की थोड़ी सी मात्रा इस व्यंजन में अनोखा, ताज़ा स्वाद टैरागॉन का एक संकेत पकवान में अद्वितीय, ताजा स्वाद जोड़ता है, लेकिन आप अपनी पसंद की किसी भी जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं।
Hands-On:
8 मिनट
कुल:
18 मिनट
उपज:
8 सर्विंग्स (सर्विंग साइज़: लगभग 4 औंस)
IngredientsIngredient Checklist
2 गुच्छा शतावरी, छंटनी की हुई (लगभग 2 पाउंड)
3 बड़े चम्मच मक्खन
.38 चम्मच कोषेर नमक
¼ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
1 ½ चम्मच कटा हुआ ताजा टैरागॉन
चरण 1
पानी के एक बड़े सॉस पैन को उबाल लें। शतावरी डालें; 3 मिनट या कुरकुरा-मुलायम होने तक पकाएं। छान लें और ठंडे पानी से धो लें; छान लें और एक तरफ रख दें।
चरण 2
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ; 3 मिनट या भूरा और सुगंधित होने तक पकाएँ। नमक और काली मिर्च मिलाएँ। शतावरी और टैरागॉन डालें; 1 मिनट या गर्म होने तक पकाएं, कोट करने के लिए टॉस करें।