Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको ताज़ा साल्सा और नाचोस पसंद हैं, तो आपको यह झटपट और बेहद आसान टोमेटो साल्सा रेसिपी ज़रूर ट्राई करनी चाहिए! पिको डी गैलो के नाम से भी जानी जाने वाली यह आसान टोमेटो साल्सा रेसिपी झटपट बन जाती है और डिप और साइड डिश के तौर पर भी बेहतरीन लगती है। टोमेटो साल्सा डिप का मज़ा टॉर्टिला चिप्स, टैकोस/नाचोस, नूडल्स और मैक्सिकन बीन राइस के साथ भी लिया जा सकता है। यह मैक्सिकन रेसिपी हर उम्र के लोगों को ज़रूर पसंद आएगी। टमाटर, प्याज़ और नींबू का इस्तेमाल करके बनाई गई यह आसान टोमेटो साल्सा डिप रेसिपी आज़माएँ और बेहद स्वादिष्ट भी। यह हेल्दी साल्सा रेसिपी उन किशोरों के लिए फ़ायदेमंद है, जो विशेषज्ञ कुक नहीं हैं। इसे आसानी से बनाया जा सकता है क्योंकि इसमें सरल स्टेप्स और आसानी से उपलब्ध सामग्री शामिल है। यह ताज़ा साल्सा डिप रेसिपी किसी भी बोरिंग डिश में जादू भर सकती है। अगर आपके दोस्त किसी पार्टी में आ रहे हैं और आप उलझन में हैं कि क्या बनाएँ, तो परेशान न हों क्योंकि हम आपके लिए लेकर आए हैं। बस इस साल्सा डिप रेसिपी को बनाएँ और नाचोस के साथ खाएँ।
4 टमाटर
2 हरी मिर्च
1/2 चम्मच नींबू का रस
1/2 चम्मच काली मिर्च
1 प्याज
5 टहनियाँ धनिया पत्ती
नमक आवश्यकतानुसार
प्याज को खुली आंच पर भून लें
सबसे पहले, प्याज को गैस की आंच पर भून लें। इसे तब तक आंच पर घुमाएँ जब तक कि इसका पूरा छिलका काला न हो जाए (लेकिन जला न हो)। इसे गैस की आंच से उतार लें और 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर इसे छील लें। यह प्रक्रिया साइड डिश को एक प्यारा स्मोकी फ्लेवर देती है।
प्याज, टमाटर और मसालों को मिलाएँ और मैश करें
प्याज, टमाटर और धनिया पत्ती को बारीक काट लें। प्याज, टमाटर, मिर्च और धनिया को एक साथ मिलाएँ। इन्हें हल्का सा मैश करके आधा पेस्ट बना लें। स्वादानुसार नींबू, नमक और काली मिर्च डालें। परोसने से पहले साल्सा को 10 मिनट के लिए रख दें।
तुरंत परोसें!
यह डिप रेसिपी किसी भी बोरिंग डिश में जादू भर सकती है। बस इस डिप को तैयार करें और इसे नाचोस के साथ सर्व करें।