अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इस काले मसाले का सेवन किया जा सकता है और इसे त्वचा की देखभाल और बालों की देखभाल में भी शामिल किया जा सकता है।
इसमें कोई शक नहीं कि हमारी रसोई एक खज़ाने का बक्सा है। किचन में एक नहीं बल्कि कई मसाले मौजूद होते हैं जो सेहत, त्वचा और बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। कलौंजी भी इन्हीं मसालों में से एक है. जानें कलौंजी का उपयोग स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए कैसे किया जा सकता है।
वजन कम कर सकता है- वजन घटाने में कलौंजी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो वजन घटाने में मददगार साबित होते हैं। कलौंजी खाने के लिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
कोलेस्ट्रॉल हो सकता है कम- शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें दिल का दौरा प्रमुख है. ऐसे में कलौंजी का सेवन किया जा सकता है. कलौंजी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करती है और शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में सहायक होती है।
बालों को काला करने के लिए – एक कटोरी में कलौंजी के बीज डालें और 2 बड़े चम्मच मेहंदी मिलाकर पेस्ट बना लें. इस हेयर डाई के प्रभाव को बढ़ाने के लिए काली चाय की पत्तियों का पानी के साथ घोल तैयार करें और इसे बालों पर आधे घंटे तक लगाकर रखने के बाद सिर धो लें। सफ़ेद बाल काले हो जायेंगे.
त्वचा की समस्याओं के लिए – एंटीबैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर कलौंजी के बीज त्वचा संबंधी कई समस्याओं को ठीक कर सकते हैं।